Fusilli med kryddig köttfärssås och paprika
25
4portioner
En väl kryddad italiensk pastarätt med färs och röd paprika, som får värme från chili och smak från vitlök och tomater.
Ingredienser
BytTa bort
400 gfusilli
2 mskolivolja
400 gnötfärs
3 stvitlöksklyftor
2 ströd paprika
1 stgul paprika
1 tskchilipulver
1 tskoregano
400 gkrossade tomater
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet i saltat vatten. Häll av när den är al dente.
- Hacka vitlöken och skär paprikorna i mindre bitar.
- Hetta upp olivoljan i en stor kastrull och bryn nötfärsen på medelhög värme i ungefär 5 minuter tills den är genomstekt.
- Lägg i vitlök, paprika, chilipulver och oregano. Fräs i 2 till 3 minuter tills paprikan mjuknar.
- Häll i de krossade tomaterna och låt såsen småkoka i 5 minuter.
- Blanda ner den kokta pastan i köttfärssåsen och smaka av med salt och peppar.
- Servera direkt.
Fusilli med kryddig köttfärssås och paprika
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gfusilli
2 mskolivolja
400 gnötfärs
3 stvitlöksklyftor
2 ströd paprika
1 stgul paprika
1 tskchilipulver
1 tskoregano
400 gkrossade tomater
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet i saltat vatten. Häll av när den är al dente.
- Hacka vitlöken och skär paprikorna i mindre bitar.
- Hetta upp olivoljan i en stor kastrull och bryn nötfärsen på medelhög värme i ungefär 5 minuter tills den är genomstekt.
- Lägg i vitlök, paprika, chilipulver och oregano. Fräs i 2 till 3 minuter tills paprikan mjuknar.
- Häll i de krossade tomaterna och låt såsen småkoka i 5 minuter.
- Blanda ner den kokta pastan i köttfärssåsen och smaka av med salt och peppar.
- Servera direkt.
Per portion:210 kcal·17 g protein·22 g kolh.·6 g fett
Inga betyg än
En väl kryddad italiensk pastarätt med färs och röd paprika, som får värme från chili och smak från vitlök och tomater.
