Logga inSkapa konto

Fläskytterfilé med svampsås och potatis

35 min
4portioner

Fläskytterfilé med svampsås och potatis, mättande middag på 35 minuter till 4 portioner. Stekt fläskytterfilé i panna med krämig höstsås på champinjoner. Helgkänsla mitt i veckan.

Vad dricker man till?

Ingredienser

BytTa bort
600 g fläskytterfilé; 1 msk smör; 1 msk olja; efter smak salt, peppar

Svampsås

250 g champinjoner; 1 schalottenlök; 2 dl grädde; 1 dl köttbuljong; 1 msk sojasås; 1 msk smör; färsk persilja

Tillbehör

800 g potatis
Gör så här
  1. Koka potatisen. Skär fläskytterfilé i skivor, salta och peppra. Stek i smör och olja 3-4 min per sida. Lägg åt sidan.
  2. Stek skivade champinjoner och schalottenlök i smör. Häll på buljong, grädde och soja. Puttra 5 min.
  3. Lägg tillbaka köttet i såsen en minut. Strö över persilja.
  4. Servera med kokt potatis.

Fläskytterfilé med svampsås och potatis

35 min·
4portioner
Vad dricker man till?

Ingredienser

BytTa bort
600 g fläskytterfilé; 1 msk smör; 1 msk olja; efter smak salt, peppar

Svampsås

250 g champinjoner; 1 schalottenlök; 2 dl grädde; 1 dl köttbuljong; 1 msk sojasås; 1 msk smör; färsk persilja

Tillbehör

800 g potatis
Gör så här
  1. Koka potatisen. Skär fläskytterfilé i skivor, salta och peppra. Stek i smör och olja 3-4 min per sida. Lägg åt sidan.
  2. Stek skivade champinjoner och schalottenlök i smör. Häll på buljong, grädde och soja. Puttra 5 min.
  3. Lägg tillbaka köttet i såsen en minut. Strö över persilja.
  4. Servera med kokt potatis.
Per portion:613 kcal·40 g protein·39 g kolh.·33 g fett
Inga betyg än

Fläskytterfilé med svampsås och potatis, mättande middag på 35 minuter till 4 portioner. Stekt fläskytterfilé i panna med krämig höstsås på champinjoner. Helgkänsla mitt i veckan.

Fler rätter som den här

Fläskfilé med svampsås och potatis

Fläskfilé med svampsås och potatis

45 min

Fläskytterfilé med balsamgräddsås och rotfrukter

Fläskytterfilé med balsamgräddsås och rotfrukter

45 min

Fläskkotletter med gräddsås och potatis

Fläskkotletter med gräddsås och potatis

30 min

Lågkalori Fläskfilé med bearnaisesås och potatis

Lågkalori Fläskfilé med bearnaisesås och potatis

35 min

Krämig fläskfilépanna med ädelost, kantareller och äpple

Krämig fläskfilépanna med ädelost, kantareller och äpple

35 min

Fläskfilégryta med champinjoner

Fläskfilégryta med champinjoner

45 min

Schnitzel med citron och potatis

Schnitzel med citron och potatis

40 min

Stekt fläsk med löksås och potatis

Stekt fläsk med löksås och potatis

45 min

Kryddad oxfilé med potatispuré och svampsås

Kryddad oxfilé med potatispuré och svampsås

45 min

Panerad fisk med remouladsås och potatis

Panerad fisk med remouladsås och potatis

30 min

Kommentarer