Biffstroganoff med ris
45
4portioner
Biffstroganoff med ris — mustig gryta klar på 30 minuter till 4 portioner. Strimlad biff med svamp och grädde i panna. Klassisk dude-food som är snabbare än du tror.
Ingredienser
BytTa bort
600 g biff eller entrecôte; 250 g champinjoner; 1 gul lök; 2 dl grädde; 1 dl crème fraiche; 1 msk tomatpuré; 1 msk dijonsenap; 2 msk smör; 1 msk soja; efter smak salt, peppar
Tillbehör
3 dl ris; färsk persilja
Gör så här
- Koka riset. Skär biffen i strimlor, salta och peppra.
- Stek biffen snabbt i smör på hög värme i omgångar. Lägg åt sidan.
- Stek lök och svamp. Rör ner tomatpuré, senap, soja, grädde och crème fraiche. Puttra 5 min.
- Rör ner biffen, värm igenom utan att koka. Servera med ris och persilja.
Biffstroganoff med ris
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
600 g biff eller entrecôte; 250 g champinjoner; 1 gul lök; 2 dl grädde; 1 dl crème fraiche; 1 msk tomatpuré; 1 msk dijonsenap; 2 msk smör; 1 msk soja; efter smak salt, peppar
Tillbehör
3 dl ris; färsk persilja
Gör så här
- Koka riset. Skär biffen i strimlor, salta och peppra.
- Stek biffen snabbt i smör på hög värme i omgångar. Lägg åt sidan.
- Stek lök och svamp. Rör ner tomatpuré, senap, soja, grädde och crème fraiche. Puttra 5 min.
- Rör ner biffen, värm igenom utan att koka. Servera med ris och persilja.
Per portion:540 kcal·36 g protein·45 g kolh.·24 g fett
Inga betyg än
Biffstroganoff med ris — mustig gryta klar på 30 minuter till 4 portioner. Strimlad biff med svamp och grädde i panna. Klassisk dude-food som är snabbare än du tror.
