Pumpapaj pizza med pekannötter och lönnvispgrädde
45
10portioner
En söt efterrätt på pizzabotten med pumpapajsfyllning, karamelliserade pekannötter och krämig lönnvispgrädde, snabblagad och perfekt till helgfirande.
Ingredienser
BytTa bort
Pizzan
2 mskfarinsocker
2 msksmör
225 gpekannötter
1 stpizzabotten
12 dlpumpapajsfyllning
1/4 tskpumpapajskrydda
Lönnvispgrädden
2 1/2 dlvispgrädde
2 tsklönnsirap
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält hälften av smöret tillsammans med 1 msk farinsocker i en liten stekpanna.
- Pensla blandningen på ena sidan av pizzabotten.
- Lägg botten på en plåt och grädda i 3 minuter.
- Under tiden smälter du resten av smöret med resterande farinsocker i samma stekpanna, tillsätt pekannötterna och rör om. Stek på medelvärme i 2-3 minuter tills nötterna är rostade och sockerglaserade.
- Ta av pannan från värmen. Ta ut pizzabotten ur ugnen och bred ut pumpapajsfyllningen jämnt över den.
- Strö pumpapajskryddan över fyllningen.
- Lyft upp pekannötterna ur smörblandningen och strö dem jämnt över pizzan.
- Grädda i ytterligare 7 minuter.
- Under tiden vispar du vispgrädde och lönnsirap i en kall bunke med kalla vispar tills det bildas fasta toppar.
- Ta ut pizzan ur ugnen och skär den i bitar.
- Toppa varje bit med en klick lönnvispgrädde och servera.
Pumpapaj pizza med pekannötter och lönnvispgrädde
45·
10portioner
Ingredienser
BytTa bort
Pizzan
2 mskfarinsocker
2 msksmör
225 gpekannötter
1 stpizzabotten
12 dlpumpapajsfyllning
1/4 tskpumpapajskrydda
Lönnvispgrädden
2 1/2 dlvispgrädde
2 tsklönnsirap
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält hälften av smöret tillsammans med 1 msk farinsocker i en liten stekpanna.
- Pensla blandningen på ena sidan av pizzabotten.
- Lägg botten på en plåt och grädda i 3 minuter.
- Under tiden smälter du resten av smöret med resterande farinsocker i samma stekpanna, tillsätt pekannötterna och rör om. Stek på medelvärme i 2-3 minuter tills nötterna är rostade och sockerglaserade.
- Ta av pannan från värmen. Ta ut pizzabotten ur ugnen och bred ut pumpapajsfyllningen jämnt över den.
- Strö pumpapajskryddan över fyllningen.
- Lyft upp pekannötterna ur smörblandningen och strö dem jämnt över pizzan.
- Grädda i ytterligare 7 minuter.
- Under tiden vispar du vispgrädde och lönnsirap i en kall bunke med kalla vispar tills det bildas fasta toppar.
- Ta ut pizzan ur ugnen och skär den i bitar.
- Toppa varje bit med en klick lönnvispgrädde och servera.
Per portion:170 kcal·3 g protein·17 g kolh.·10 g fett
Inga betyg än
En söt efterrätt på pizzabotten med pumpapajsfyllning, karamelliserade pekannötter och krämig lönnvispgrädde, snabblagad och perfekt till helgfirande.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Pizza