Paneer- och fikonpizza
45
4portioner
En medelhavsinspirerad pizza med krämig paneer och ricotta, mogna fikon och färsk basilika, snabblagad på färdig pizzadeg.
Ingredienser
BytTa bort
1 stpizzadeg, 31 cm
2 1/2 dlpaneer, riven eller smulad
2 1/2 dlricottaost
8 stfikon, skivade
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
8 stfärska basilikablad
matlagningsspray till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Spraya pizzadegen med matlagningsspray.
- Blanda paneer och ricottaost i en skål tills det är väl blandat.
- Bred ut ostblandningen jämnt över pizzadegen.
- Toppa med de skivade fikonen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Grädda pizzan i ugnen i 10-12 minuter, tills degen är genomgräddad. Osten smälter inte som vanlig mozzarella utan får bara lite färg.
- Ta ut pizzan och toppa med färska basilikablad. Servera genast.
Paneer- och fikonpizza
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 stpizzadeg, 31 cm
2 1/2 dlpaneer, riven eller smulad
2 1/2 dlricottaost
8 stfikon, skivade
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
8 stfärska basilikablad
matlagningsspray till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Spraya pizzadegen med matlagningsspray.
- Blanda paneer och ricottaost i en skål tills det är väl blandat.
- Bred ut ostblandningen jämnt över pizzadegen.
- Toppa med de skivade fikonen och smaka av med salt och svartpeppar.
- Grädda pizzan i ugnen i 10-12 minuter, tills degen är genomgräddad. Osten smälter inte som vanlig mozzarella utan får bara lite färg.
- Ta ut pizzan och toppa med färska basilikablad. Servera genast.
Per portion:211 kcal·12 g protein·16 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
En medelhavsinspirerad pizza med krämig paneer och ricotta, mogna fikon och färsk basilika, snabblagad på färdig pizzadeg.
