Fläskfilé med svampsås och potatis
40
4portioner
Fläskfilé med svampsås och potatis — klar på 35 minuter. Stekt fläskfilé i krämig champinjonsås till 4 portioner. Klassisk svensk middag med höstkänsla.
Ingredienser
BytTa bort
600 gfläskfilé
300 gchampinjoner
2 dlgrädde
1 dlgrönsaks- eller köttbuljong
1 msksoja
1 msksmör
1 mskolja
1 stgul lök
800 gpotatis
salt, peppar, persilja
Gör så här
- Koka potatisen. Skiva fläskfilén, krydda och stek gyllenbrun i olja. Lägg åt sidan.
- Fräs skivad svamp och lök i smör. Häll på buljong och soja, koka in något.
- Rör ner grädde, låt såsen sjuda tills den tjocknar. Lägg tillbaka fläsket 2–3 min.
- Servera med potatis och persilja.
Fläskfilé med svampsås och potatis
40·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
600 gfläskfilé
300 gchampinjoner
2 dlgrädde
1 dlgrönsaks- eller köttbuljong
1 msksoja
1 msksmör
1 mskolja
1 stgul lök
800 gpotatis
salt, peppar, persilja
Gör så här
- Koka potatisen. Skiva fläskfilén, krydda och stek gyllenbrun i olja. Lägg åt sidan.
- Fräs skivad svamp och lök i smör. Häll på buljong och soja, koka in något.
- Rör ner grädde, låt såsen sjuda tills den tjocknar. Lägg tillbaka fläsket 2–3 min.
- Servera med potatis och persilja.
Per portion:413 kcal·39 g protein·26 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
Fläskfilé med svampsås och potatis — klar på 35 minuter. Stekt fläskfilé i krämig champinjonsås till 4 portioner. Klassisk svensk middag med höstkänsla.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Köttklassiker