Valnötspesto
10
6portioner
Höstig valnötspesto mixas på cirka 10 minuter. Krämig pesto på rostade valnötter, persilja, parmesan och olivolja till 6 portioner, perfekt till pasta, rostade rotfrukter och smörgåsar.
Ingredienser
BytTa bort
Valnötspesto
100 gvalnötter
1 krukabladpersilja (ca 30 g)
1/2 krukabasilika
1vitlöksklyfta
50 griven parmesan
1 1/2 dlolivolja
1 tskcitronsaft
salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Rosta valnötterna i en torr stekpanna tills de doftar och låt dem svalna.
- Mixa nötter, persilja, basilika och vitlök grovt i en matberedare.
- Tillsätt parmesan och häll i oljan i en tunn stråle under tiden som du mixar till en grovkornig pesto.
- Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Förvara i burk med ett tunt lager olja ovanpå.
Valnötspesto
10·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
Valnötspesto
100 gvalnötter
1 krukabladpersilja (ca 30 g)
1/2 krukabasilika
1vitlöksklyfta
50 griven parmesan
1 1/2 dlolivolja
1 tskcitronsaft
salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Rosta valnötterna i en torr stekpanna tills de doftar och låt dem svalna.
- Mixa nötter, persilja, basilika och vitlök grovt i en matberedare.
- Tillsätt parmesan och häll i oljan i en tunn stråle under tiden som du mixar till en grovkornig pesto.
- Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Förvara i burk med ett tunt lager olja ovanpå.
Per portion:186 kcal·5 g protein·1 g kolh.·18 g fett
Inga betyg än
Höstig valnötspesto mixas på cirka 10 minuter. Krämig pesto på rostade valnötter, persilja, parmesan och olivolja till 6 portioner, perfekt till pasta, rostade rotfrukter och smörgåsar.
