Rabarbersylt
60 min
10portioner
Rabarbersylt gör du på cirka 30 minuter. Söt och syrlig sylt på färsk rabarber och ingefära som ger cirka 2 burkar, perfekt till pannkakor, yoghurt, glass och scones.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rabarbersylt
1 kgrabarber
6 dlströsocker
1 mskriven färsk ingefära
1citron
Gör så här
- Skölj rabarbern och skär den i små bitar. Skala bara om stjälkarna är grova.
- Blanda rabarbern med sockret i en kastrull och låt stå i 30 minuter så att saften dras ut.
- Tillsätt ingefära, rivet citronskal och saften från citronen.
- Koka upp och låt sjuda i 15 till 20 minuter under omrörning tills sylten tjocknar. Skumma av.
- Häll sylten i varma, rena burkar och förslut direkt.
Rabarbersylt
60 min·
10portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Rabarbersylt
1 kgrabarber
6 dlströsocker
1 mskriven färsk ingefära
1citron
Gör så här
- Skölj rabarbern och skär den i små bitar. Skala bara om stjälkarna är grova.
- Blanda rabarbern med sockret i en kastrull och låt stå i 30 minuter så att saften dras ut.
- Tillsätt ingefära, rivet citronskal och saften från citronen.
- Koka upp och låt sjuda i 15 till 20 minuter under omrörning tills sylten tjocknar. Skumma av.
- Häll sylten i varma, rena burkar och förslut direkt.
Per portion:224 kcal·1 g protein·55 g kolh.
Inga betyg än
Rabarbersylt gör du på cirka 30 minuter. Söt och syrlig sylt på färsk rabarber och ingefära som ger cirka 2 burkar, perfekt till pannkakor, yoghurt, glass och scones.
