Blåbärssylt
30
8portioner
Söt blåbärssylt kokas på cirka 25 minuter. Ger ca 8 portioner / 1 burk — gott till pannkakor, yoghurt, glass och frukost.
Ingredienser
BytTa bort
500 gblåbär (färska eller frysta)
2 1/2 dlsocker
1 mskcitronsaft
1/2 dlvatten
Valfritt
1 tskvaniljsocker
1 tskpektin (om du vill ha fastare sylt)
Gör så här
- Lägg blåbär, socker, vatten och citronsaft i en kastrull. Koka upp under omrörning.
- Låt sjuda 15–20 minuter tills bären mjuknar och sylten tjocknar. Mosa lätt med gaffel om du vill ha mer struktur.
- Rör i vaniljsocker och eventuellt pektin enligt förpackning. Smaka av.
- Häll på rena burkar och förslut. Låt svalna. Servera till pannkakor, våfflor, yoghurt eller glass. Håller flera veckor i kyl.
Blåbärssylt
30·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gblåbär (färska eller frysta)
2 1/2 dlsocker
1 mskcitronsaft
1/2 dlvatten
Valfritt
1 tskvaniljsocker
1 tskpektin (om du vill ha fastare sylt)
Gör så här
- Lägg blåbär, socker, vatten och citronsaft i en kastrull. Koka upp under omrörning.
- Låt sjuda 15–20 minuter tills bären mjuknar och sylten tjocknar. Mosa lätt med gaffel om du vill ha mer struktur.
- Rör i vaniljsocker och eventuellt pektin enligt förpackning. Smaka av.
- Häll på rena burkar och förslut. Låt svalna. Servera till pannkakor, våfflor, yoghurt eller glass. Håller flera veckor i kyl.
Per portion:164 kcal·41 g kolh.
Inga betyg än
Söt blåbärssylt kokas på cirka 25 minuter. Ger ca 8 portioner / 1 burk — gott till pannkakor, yoghurt, glass och frukost.
