Hallonsylt
20
4portioner
Hemgjord hallonsylt kokas på cirka 25 minuter. Söt-syrlig sylt till ca 4 dl — klassiker till pannkakor, yoghurt och bakverk.
Ingredienser
BytTa bort
Hallonsylt
500 ghallon (färska eller frysta)
250 gströsocker (ca 2,5 dl)
1 mskcitronsaft
Valfritt
1 tskvaniljsocker
Gör så här
- Lägg hallon, socker och citronsaft i en kastrull. Låt stå 10–15 minuter så att saften dras ur.
- Koka upp under omrörning. Sjud på medelvärme 10–15 minuter tills sylten tjocknar något. Skumma av vid behov.
- Gör gelétest: droppa lite sylt på en kall tallrik — den ska sätta sig. Koka vidare någon minut om den är för lös.
- Häll på rena, varma burkar. Förvara i kyl. Håller flera veckor. Servera till pannkakor, gröt eller bakverk.
Hallonsylt
20·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Hallonsylt
500 ghallon (färska eller frysta)
250 gströsocker (ca 2,5 dl)
1 mskcitronsaft
Valfritt
1 tskvaniljsocker
Gör så här
- Lägg hallon, socker och citronsaft i en kastrull. Låt stå 10–15 minuter så att saften dras ur.
- Koka upp under omrörning. Sjud på medelvärme 10–15 minuter tills sylten tjocknar något. Skumma av vid behov.
- Gör gelétest: droppa lite sylt på en kall tallrik — den ska sätta sig. Koka vidare någon minut om den är för lös.
- Häll på rena, varma burkar. Förvara i kyl. Håller flera veckor. Servera till pannkakor, gröt eller bakverk.
Per portion:504 kcal·1 g protein·125 g kolh.
Inga betyg än
Hemgjord hallonsylt kokas på cirka 25 minuter. Söt-syrlig sylt till ca 4 dl — klassiker till pannkakor, yoghurt och bakverk.
