Omelett med fetaost, spenat och tomat
15
4portioner
En snabb vardagsräddare som passar lika bra till lunch som middag. Fetaost ger sälta medan tomat och spenat gör omeletten fräsch och saftig.
Ingredienser
BytTa bort
8 stägg
1 dlmjölk
1 tskoregano
efter smaksalt och peppar
1 stgul lök
2 sttomater
1 msksmör
1 mskolivolja
100 gfärsk spenat
150 gfetaost
1/2 stcitron
grönsallad till servering
färsk persilja till servering
Gör så här
- Vispa ihop ägg, mjölk, oregano, salt och peppar i en bunke.
- Hacka löken och tomaterna.
- Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Stek löken i 2 minuter och tillsätt spenaten, låt den falla ihop.
- Häll äggsmeten över löken och spenaten och sänk värmen.
- Strö över tomaterna och den smulade fetaosten.
- Lägg på lock och låt omeletten stelna i 5 till 6 minuter.
- Pressa över lite citron precis före servering.
- Servera omeletten med grönsallad och garnera med färsk persilja.
Omelett med fetaost, spenat och tomat
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
8 stägg
1 dlmjölk
1 tskoregano
efter smaksalt och peppar
1 stgul lök
2 sttomater
1 msksmör
1 mskolivolja
100 gfärsk spenat
150 gfetaost
1/2 stcitron
grönsallad till servering
färsk persilja till servering
Gör så här
- Vispa ihop ägg, mjölk, oregano, salt och peppar i en bunke.
- Hacka löken och tomaterna.
- Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Stek löken i 2 minuter och tillsätt spenaten, låt den falla ihop.
- Häll äggsmeten över löken och spenaten och sänk värmen.
- Strö över tomaterna och den smulade fetaosten.
- Lägg på lock och låt omeletten stelna i 5 till 6 minuter.
- Pressa över lite citron precis före servering.
- Servera omeletten med grönsallad och garnera med färsk persilja.
Per portion:196 kcal·17 g protein·5 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
En snabb vardagsräddare som passar lika bra till lunch som middag. Fetaost ger sälta medan tomat och spenat gör omeletten fräsch och saftig.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Snabba rätter