Skinkomelett med ost
15 min
2portioner
En klassisk och mättande omelett fylld med skinka och smält ost, perfekt till frukost eller lunch.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stägg
1 dlmjölk
1 krmsalt
1/2 krmsvartpeppar
1 stgul lök
100 gskinka
1 msksmör
100 gost, gärna svensk ostost
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Skär skinkan i små bitar och riv osten.
- Vispa samman ägg och mjölk i en skål. Krydda med salt och svartpeppar.
- Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme tills det skummar.
- Häll i äggblandningen och låt den stelna lite, cirka 1-2 minuter. Strö över skinkan och löken.
- När omeletten börjar få fast konsistens, strö osten över ena halvan.
- Låt omeletten steka ytterligare 1-2 minuter tills osten börjar smälta.
- Vik omeletten på mitten och för över den på en tallrik.
- Servera direkt med sallad eller bröd till.
Skinkomelett med ost
15 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stägg
1 dlmjölk
1 krmsalt
1/2 krmsvartpeppar
1 stgul lök
100 gskinka
1 msksmör
100 gost, gärna svensk ostost
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Skär skinkan i små bitar och riv osten.
- Vispa samman ägg och mjölk i en skål. Krydda med salt och svartpeppar.
- Värm smöret i en stor stekpanna på medelvärme tills det skummar.
- Häll i äggblandningen och låt den stelna lite, cirka 1-2 minuter. Strö över skinkan och löken.
- När omeletten börjar få fast konsistens, strö osten över ena halvan.
- Låt omeletten steka ytterligare 1-2 minuter tills osten börjar smälta.
- Vik omeletten på mitten och för över den på en tallrik.
- Servera direkt med sallad eller bröd till.
Per portion:503 kcal·38 g protein·9 g kolh.·35 g fett
Inga betyg än
En klassisk och mättande omelett fylld med skinka och smält ost, perfekt till frukost eller lunch.
