Grillad ostmacka
10 min
2portioner
En varm och smörig klassiker med smält ost mellan två skivor gyllenstekt bröd. Enkel, snabb och perfekt till lunch eller mellanmål.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stskivor vitt bröd
100 gost, till exempel Västerbottensost eller annan mild ost
3 msksmör
1 krmsalt
1 krmsvartpeppar
1 tskdijonsenap, valfritt
Gör så här
- Skiva osten tunt.
- Bred ett tunt lager smör på ena sidan av alla fyra brödskivorna.
- Bred eventuellt lite dijonsenap på den osmorda sidan av två av skivorna.
- Lägg ostskivorna på de två brödskivorna med senap och strö över salt och svartpeppar.
- Lägg de andra brödskivorna ovanpå med smörsidan utåt så att du får två mackor.
- Värm en stekpanna på medelvärme och stek mackorna med smörsidan nedåt i cirka 3 minuter tills undersidan är gyllene och krispig.
- Vänd försiktigt mackorna och stek ytterligare cirka 3 minuter tills även den sidan är gyllene och osten har smält.
- Servera genast medan mackorna är varma och osten flytande.
Grillad ostmacka
10 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stskivor vitt bröd
100 gost, till exempel Västerbottensost eller annan mild ost
3 msksmör
1 krmsalt
1 krmsvartpeppar
1 tskdijonsenap, valfritt
Gör så här
- Skiva osten tunt.
- Bred ett tunt lager smör på ena sidan av alla fyra brödskivorna.
- Bred eventuellt lite dijonsenap på den osmorda sidan av två av skivorna.
- Lägg ostskivorna på de två brödskivorna med senap och strö över salt och svartpeppar.
- Lägg de andra brödskivorna ovanpå med smörsidan utåt så att du får två mackor.
- Värm en stekpanna på medelvärme och stek mackorna med smörsidan nedåt i cirka 3 minuter tills undersidan är gyllene och krispig.
- Vänd försiktigt mackorna och stek ytterligare cirka 3 minuter tills även den sidan är gyllene och osten har smält.
- Servera genast medan mackorna är varma och osten flytande.
Per portion:511 kcal·18 g protein·31 g kolh.·35 g fett
Inga betyg än
En varm och smörig klassiker med smält ost mellan två skivor gyllenstekt bröd. Enkel, snabb och perfekt till lunch eller mellanmål.
