Grillad ostmacka
10
2portioner
En varm och smörig klassiker med smält ost mellan två skivor gyllenstekt bröd. Enkel, snabb och perfekt till lunch eller mellanmål.
Ingredienser
BytTa bort
4 stskivor vitt bröd
100 gost, till exempel Västerbottensost eller annan mild ost
3 msksmör
1 krmsalt
1 krmsvartpeppar
1 tskdijonsenap, valfritt
Gör så här
- Skiva osten tunt.
- Bred ett tunt lager smör på ena sidan av alla fyra brödskivorna.
- Bred eventuellt lite dijonsenap på den osmorda sidan av två av skivorna.
- Lägg ostskivorna på de två brödskivorna med senap och strö över salt och svartpeppar.
- Lägg de andra brödskivorna ovanpå med smörsidan utåt så att du får två mackor.
- Värm en stekpanna på medelvärme och stek mackorna med smörsidan nedåt i cirka 3 minuter tills undersidan är gyllene och krispig.
- Vänd försiktigt mackorna och stek ytterligare cirka 3 minuter tills även den sidan är gyllene och osten har smält.
- Servera genast medan mackorna är varma och osten flytande.
Grillad ostmacka
10·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 stskivor vitt bröd
100 gost, till exempel Västerbottensost eller annan mild ost
3 msksmör
1 krmsalt
1 krmsvartpeppar
1 tskdijonsenap, valfritt
Gör så här
- Skiva osten tunt.
- Bred ett tunt lager smör på ena sidan av alla fyra brödskivorna.
- Bred eventuellt lite dijonsenap på den osmorda sidan av två av skivorna.
- Lägg ostskivorna på de två brödskivorna med senap och strö över salt och svartpeppar.
- Lägg de andra brödskivorna ovanpå med smörsidan utåt så att du får två mackor.
- Värm en stekpanna på medelvärme och stek mackorna med smörsidan nedåt i cirka 3 minuter tills undersidan är gyllene och krispig.
- Vänd försiktigt mackorna och stek ytterligare cirka 3 minuter tills även den sidan är gyllene och osten har smält.
- Servera genast medan mackorna är varma och osten flytande.
Per portion:314 kcal·14 g protein·24 g kolh.·18 g fett
Inga betyg än
En varm och smörig klassiker med smält ost mellan två skivor gyllenstekt bröd. Enkel, snabb och perfekt till lunch eller mellanmål.
