Rå jordnötssmörchokladbitar med 4 ingredienser
45
12portioner
Krämiga bitar av jordnötssmör och kokosmjöl, doppade i smält choklad och kylda tills de stelnat. Ett enkelt, rått godis utan gluten och mjölk.
Ingredienser
BytTa bort
3 dlslätt jordnötssmör
2 msklönnsirap
1 nypavanilj
2 mskkokosmjöl, plus mer vid behov
200 gchoklad
grovt havssalt till garnering
Gör så här
- Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda jordnötssmör, lönnsirap, vanilj och 2 msk kokosmjöl i en skål tills smeten är jämn.
- Tillsätt vid behov mer kokosmjöl om smeten är för lös. Den ska vara smidig och lätt att forma för hand.
- Ta upp klickar av smeten med en matsked eller glasskopa, forma till bollar och lägg dem på plåten. Platta till varje boll lätt med fingrarna.
- Ställ plåten i frysen i 20 till 30 minuter tills bitarna är fasta.
- Smält chokladen i en liten kastrull på låg värme under omrörning tills den är smält och jämn. Låt svalna några minuter.
- Doppa varje kall jordnötssmörbit i den smälta chokladen så att den täcks helt, gärna med hjälp av en gaffel, och arbeta snabbt.
- Lägg tillbaka bitarna på plåten och ställ in dem i frysen igen.
- Strö över lite grovt havssalt om du vill. Kyl i minst 1 timme tills chokladen stelnat.
- Servera kalla, direkt från kylen eller frysen.
Rå jordnötssmörchokladbitar med 4 ingredienser
45·
12portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 dlslätt jordnötssmör
2 msklönnsirap
1 nypavanilj
2 mskkokosmjöl, plus mer vid behov
200 gchoklad
grovt havssalt till garnering
Gör så här
- Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda jordnötssmör, lönnsirap, vanilj och 2 msk kokosmjöl i en skål tills smeten är jämn.
- Tillsätt vid behov mer kokosmjöl om smeten är för lös. Den ska vara smidig och lätt att forma för hand.
- Ta upp klickar av smeten med en matsked eller glasskopa, forma till bollar och lägg dem på plåten. Platta till varje boll lätt med fingrarna.
- Ställ plåten i frysen i 20 till 30 minuter tills bitarna är fasta.
- Smält chokladen i en liten kastrull på låg värme under omrörning tills den är smält och jämn. Låt svalna några minuter.
- Doppa varje kall jordnötssmörbit i den smälta chokladen så att den täcks helt, gärna med hjälp av en gaffel, och arbeta snabbt.
- Lägg tillbaka bitarna på plåten och ställ in dem i frysen igen.
- Strö över lite grovt havssalt om du vill. Kyl i minst 1 timme tills chokladen stelnat.
- Servera kalla, direkt från kylen eller frysen.
Per portion:164 kcal·6 g protein·8 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krämiga bitar av jordnötssmör och kokosmjöl, doppade i smält choklad och kylda tills de stelnat. Ett enkelt, rått godis utan gluten och mjölk.
