Falukorv med mustig tomatsås
30
4portioner
Klassisk husmanskost med skivad falukorv i en mustig tomatsås med vita bönor, toppad med senap och smält ost.
Ingredienser
BytTa bort
500 gfalukorv
1 stgul lök, skivad
1 stvitlöksklyfta, pressad
1 msksmör och rapsolja
1 förpkrossade tomater
1 förpstora vita bönor, sköljda och väl avrunna
1 nypasalt
1 nypapeppar
2 msksenap
100 griven ost
Gör så här
- Skiva falukorven i tunna skivor.
- Hetta upp smör och rapsolja i en stekpanna på medelvärme.
- Fräs löken och vitlöken i 3-4 minuter tills löken mjuknat.
- Lägg i falukorvskivorna och stek i ytterligare 3-4 minuter tills de fått lite färg.
- Häll i de krossade tomaterna och de vita bönorna, rör om.
- Krydda med salt och peppar och låt såsen sjuda på svag värme i 10 minuter tills den tjocknat.
- Fördela senapen över falukorven och toppa med den rivna osten.
- Låt osten smälta i den varma såsen innan servering.
- Servera direkt, gärna med kokt potatis eller bröd.
Falukorv med mustig tomatsås
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gfalukorv
1 stgul lök, skivad
1 stvitlöksklyfta, pressad
1 msksmör och rapsolja
1 förpkrossade tomater
1 förpstora vita bönor, sköljda och väl avrunna
1 nypasalt
1 nypapeppar
2 msksenap
100 griven ost
Gör så här
- Skiva falukorven i tunna skivor.
- Hetta upp smör och rapsolja i en stekpanna på medelvärme.
- Fräs löken och vitlöken i 3-4 minuter tills löken mjuknat.
- Lägg i falukorvskivorna och stek i ytterligare 3-4 minuter tills de fått lite färg.
- Häll i de krossade tomaterna och de vita bönorna, rör om.
- Krydda med salt och peppar och låt såsen sjuda på svag värme i 10 minuter tills den tjocknat.
- Fördela senapen över falukorven och toppa med den rivna osten.
- Låt osten smälta i den varma såsen innan servering.
- Servera direkt, gärna med kokt potatis eller bröd.
Per portion:336 kcal·21 g protein·9 g kolh.·24 g fett
Inga betyg än
Klassisk husmanskost med skivad falukorv i en mustig tomatsås med vita bönor, toppad med senap och smält ost.
