Falukorvgratäng med potatis och ost
50
4portioner
Falukorvgratäng med potatis och ost — barnvänlig ugnsgratäng klar på cirka 40 minuter. Skivad falukorv varvas med potatis och ostig gräddsås till 4 portioner. Klassisk svensk vardagsrätt när du vill ha falukorv bortom stuvade makaroner.
Ingredienser
BytTa bort
500 gfalukorv
800 gpotatis
1gul lök
2 dlgrädde
1 dlmjölk
150 griven ost (t.ex. cheddar eller västerbotten)
1 msksmör
1 tsksenap
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Till servering
ketchup eller senap
grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Skiva potatis tunt (mandolin eller kniv). Skiva falukorv och lök.
- Smörj en ugnsform. Varva potatis, falukorv och lök. Salta lätt mellan lagren.
- Blanda grädde, mjölk, senap, salt och peppar. Häll över gratängen. Strö ost ovanpå och lägg några smörklickar.
- Baka 35–40 min tills potatisen är mjuk och osten bubblar med fin färg. Servera med sallad och ketchup eller senap.
Falukorvgratäng med potatis och ost
50·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gfalukorv
800 gpotatis
1gul lök
2 dlgrädde
1 dlmjölk
150 griven ost (t.ex. cheddar eller västerbotten)
1 msksmör
1 tsksenap
1/2 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Till servering
ketchup eller senap
grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Skiva potatis tunt (mandolin eller kniv). Skiva falukorv och lök.
- Smörj en ugnsform. Varva potatis, falukorv och lök. Salta lätt mellan lagren.
- Blanda grädde, mjölk, senap, salt och peppar. Häll över gratängen. Strö ost ovanpå och lägg några smörklickar.
- Baka 35–40 min tills potatisen är mjuk och osten bubblar med fin färg. Servera med sallad och ketchup eller senap.
Per portion:413 kcal·29 g protein·18 g kolh.·25 g fett
Inga betyg än
Falukorvgratäng med potatis och ost — barnvänlig ugnsgratäng klar på cirka 40 minuter. Skivad falukorv varvas med potatis och ostig gräddsås till 4 portioner. Klassisk svensk vardagsrätt när du vill ha falukorv bortom stuvade makaroner.
