En skål Jalapeno Cheddar majsbröd
45
6portioner
Saftigt majsbröd med krämig cheddarost och het jalapeño, toppat med färska jalapeñoskivor innan gräddning.
Ingredienser
BytTa bort
1 dlsmör
1 1/2 dlströsocker
2 stägg
2 1/2 dlkärnmjölk
1/2 tskbikarbonat
2 1/2 dlmajsmjöl
2 1/2 dlvetemjöl
efter smaksalt
2 1/2 dlriven cheddarost
115 ginlagda jalapeños, hackade
1 stfärsk jalapeño, tunt skivad
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader och smörj en form, till exempel en form för minilimpor eller en form på 20 x 20 cm.
- Smält smöret i en mikrosäker skål i intervaller om 30 sekunder tills det är helt flytande.
- Vispa ner strösockret i det smälta smöret.
- Vispa ner äggen, ett i taget.
- Blanda kärnmjölk och bikarbonat och rör ner det i smeten tills allt är väl blandat.
- Tillsätt majsmjöl, vetemjöl, salt, riven cheddarost och hackade inlagda jalapeños. Rör om precis tills smeten är jämn, rör inte för mycket så att brödet inte blir segt.
- Fördela smeten i den förberedda formen och toppa med de tunt skivade färska jalapeñoskivorna.
- Grädda i cirka 25 till 35 minuter, tiden kan variera beroende på formens storlek.
- Låt brödet svalna i formen några minuter, ta sedan ur det och låt det svalna helt på ett galler.
- Servera majsbrödet ljummet eller rumstempererat, gärna som tillbehör till gryta eller soppa.
En skål Jalapeno Cheddar majsbröd
45·
6portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 dlsmör
1 1/2 dlströsocker
2 stägg
2 1/2 dlkärnmjölk
1/2 tskbikarbonat
2 1/2 dlmajsmjöl
2 1/2 dlvetemjöl
efter smaksalt
2 1/2 dlriven cheddarost
115 ginlagda jalapeños, hackade
1 stfärsk jalapeño, tunt skivad
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader och smörj en form, till exempel en form för minilimpor eller en form på 20 x 20 cm.
- Smält smöret i en mikrosäker skål i intervaller om 30 sekunder tills det är helt flytande.
- Vispa ner strösockret i det smälta smöret.
- Vispa ner äggen, ett i taget.
- Blanda kärnmjölk och bikarbonat och rör ner det i smeten tills allt är väl blandat.
- Tillsätt majsmjöl, vetemjöl, salt, riven cheddarost och hackade inlagda jalapeños. Rör om precis tills smeten är jämn, rör inte för mycket så att brödet inte blir segt.
- Fördela smeten i den förberedda formen och toppa med de tunt skivade färska jalapeñoskivorna.
- Grädda i cirka 25 till 35 minuter, tiden kan variera beroende på formens storlek.
- Låt brödet svalna i formen några minuter, ta sedan ur det och låt det svalna helt på ett galler.
- Servera majsbrödet ljummet eller rumstempererat, gärna som tillbehör till gryta eller soppa.
Per portion:256 kcal·7 g protein·30 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Saftigt majsbröd med krämig cheddarost och het jalapeño, toppat med färska jalapeñoskivor innan gräddning.
