Majs- och avokadosalsa
25
2portioner
En fräsch, mexikoinspirerad salsa med rostad majs, krämig avokado och paprika, kryddad med spiskummin och balsamvinäger.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajs
olivolja i sprayflaska till plåten
1/2 stpaprika, medelstor
1 klyftavitlök, finhackad
1 stavokado
1 tskspiskummin
1 tskbalsamvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Bred ut majsen jämnt på en plåt och spraya lätt med olivolja.
- Rosta majsen i ugnen i 8-10 minuter, men var noga med att den inte bränns eller blir för mörk.
- Ta ut plåten och låt majsen svalna.
- Finhacka paprikan och vitlöken och blanda i en skål.
- Skala och grovhacka avokadon och lägg den i skålen.
- Tillsätt den avsvalnade majsen.
- Rör ner spiskummin och balsamvinäger och blanda väl.
- Servera salsan direkt, gärna som tillbehör eller dipp.
Majs- och avokadosalsa
25·
2portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajs
olivolja i sprayflaska till plåten
1/2 stpaprika, medelstor
1 klyftavitlök, finhackad
1 stavokado
1 tskspiskummin
1 tskbalsamvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Bred ut majsen jämnt på en plåt och spraya lätt med olivolja.
- Rosta majsen i ugnen i 8-10 minuter, men var noga med att den inte bränns eller blir för mörk.
- Ta ut plåten och låt majsen svalna.
- Finhacka paprikan och vitlöken och blanda i en skål.
- Skala och grovhacka avokadon och lägg den i skålen.
- Tillsätt den avsvalnade majsen.
- Rör ner spiskummin och balsamvinäger och blanda väl.
- Servera salsan direkt, gärna som tillbehör eller dipp.
Per portion:148 kcal·3 g protein·16 g kolh.·8 g fett
Inga betyg än
En fräsch, mexikoinspirerad salsa med rostad majs, krämig avokado och paprika, kryddad med spiskummin och balsamvinäger.
