Majs- och avokadosalsa
25 min
2portioner
En fräsch och krispig salsa med rostad majs, mogen avokado och paprika, smaksatt med vitlök, kummin och balsamvinäger.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajs
olivolja till stekning
1/2 stpaprika, medelstor
1 klyftavitlök
1 stavokado
efter smakkummin
1 tskbalsamvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Bred ut majsen jämnt på en ugnsplåt och spraya lätt med olivolja.
- Rosta majsen i ugnen i 8 till 10 minuter, men var noga med att den inte bränns eller blir för mörk.
- Ta ut plåten och låt majsen svalna.
- Finhacka paprikan och vitlöken och blanda i en skål.
- Skala och grovhacka avokadon och lägg den i skålen.
- Tillsätt den svalnade majsen.
- Rör ner kummin och balsamvinäger och blanda väl.
- Servera salsan direkt, gärna med tortillachips.
Majs- och avokadosalsa
25 min·
2portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajs
olivolja till stekning
1/2 stpaprika, medelstor
1 klyftavitlök
1 stavokado
efter smakkummin
1 tskbalsamvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Bred ut majsen jämnt på en ugnsplåt och spraya lätt med olivolja.
- Rosta majsen i ugnen i 8 till 10 minuter, men var noga med att den inte bränns eller blir för mörk.
- Ta ut plåten och låt majsen svalna.
- Finhacka paprikan och vitlöken och blanda i en skål.
- Skala och grovhacka avokadon och lägg den i skålen.
- Tillsätt den svalnade majsen.
- Rör ner kummin och balsamvinäger och blanda väl.
- Servera salsan direkt, gärna med tortillachips.
Per portion:269 kcal·5 g protein·24 g kolh.·17 g fett
Inga betyg än
En fräsch och krispig salsa med rostad majs, mogen avokado och paprika, smaksatt med vitlök, kummin och balsamvinäger.
