Smashed fläsktaco med gräddfil, ananas och myntasallad
30
4portioner
Krispig fläsktaco i platt stil, tillagad genom att köttet trycks ut tunt i pannan, och toppad med syrlig ananas, fräsch myntasallad och gräddfil.
Ingredienser
BytTa bort
2 mskmatolja
500 gfläskfärs
1 förptacokryddmix
1 tsksalt
1 strödlök
1 förpkebabbröd
1 burkananas
20 gmynta
1 stromansallad
3 dlgräddfil
Gör så här
- Blanda fläskfärsen med tacokryddmix och salt i en bunke.
- Skala och skiva rödlöken tunt.
- Strimla romansalladen fint och hacka myntan grovt. Blanda dem till en myntasallad.
- Klicka ananasen ur burken och låt den rinna av, skär i mindre bitar om det behövs.
- Hetta upp matoljan i en stekpanna på hög värme.
- Forma fläskfärsen till bollar, lägg dem i pannan och tryck ut varje boll till en tunn platta med en stekspade.
- Stek fläskplattorna i 2-3 minuter, vänd och stek ytterligare 2-3 minuter tills de är genomstekta och krispiga i kanterna.
- Värm kebabbröden hastigt i en torr stekpanna eller i ugnen.
- Bred gräddfil på varje kebabbröd, lägg på en fläskplatta, toppa med rödlök, ananas och myntasallad.
- Vik ihop tacosen och servera direkt.
Smashed fläsktaco med gräddfil, ananas och myntasallad
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 mskmatolja
500 gfläskfärs
1 förptacokryddmix
1 tsksalt
1 strödlök
1 förpkebabbröd
1 burkananas
20 gmynta
1 stromansallad
3 dlgräddfil
Gör så här
- Blanda fläskfärsen med tacokryddmix och salt i en bunke.
- Skala och skiva rödlöken tunt.
- Strimla romansalladen fint och hacka myntan grovt. Blanda dem till en myntasallad.
- Klicka ananasen ur burken och låt den rinna av, skär i mindre bitar om det behövs.
- Hetta upp matoljan i en stekpanna på hög värme.
- Forma fläskfärsen till bollar, lägg dem i pannan och tryck ut varje boll till en tunn platta med en stekspade.
- Stek fläskplattorna i 2-3 minuter, vänd och stek ytterligare 2-3 minuter tills de är genomstekta och krispiga i kanterna.
- Värm kebabbröden hastigt i en torr stekpanna eller i ugnen.
- Bred gräddfil på varje kebabbröd, lägg på en fläskplatta, toppa med rödlök, ananas och myntasallad.
- Vik ihop tacosen och servera direkt.
Per portion:228 kcal·13 g protein·17 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krispig fläsktaco i platt stil, tillagad genom att köttet trycks ut tunt i pannan, och toppad med syrlig ananas, fräsch myntasallad och gräddfil.
