Smash Burger Tacos
25 min
4portioner
5 (4)
Smash burger möter tacos, krispigt stekta tortillabröd fyllda med saftig nötfärs, smält cheddar, sallad, picklad rödlök och krämig burgarsås. En riktig helgfavorit som går snabbt att slänga ihop.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Smash Burger
400 gnötfärs
8 sttortillas
150 gcheddarost
2 stlökar
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Tillbehör
100 gisbergssallad
2 sttomater
100 mlmajonnäs
2 mskketchup
1 msksenap
Gör så här
- Skala och skiva löken tunt. Värm en stor stekpanna på hög värme tills den är mycket het.
- Dela nötfärsen i 8 små portioner. Lägg en portion på pannan och tryck ned den hårt med en spatel till en tunn smash-burgare, ca 2-3 mm tjock. Stek i 2-3 minuter på hög värme tills den får en gyllene skorpa.
- Vänd smash-burgaren försiktigt och lägg lökskivor på den. Täck med cheddarost och stek i ytterligare 1-2 minuter tills osten smälter. Salta och peppra. Upprepa med resterande färs.
- Värm tortillorna lätt i pannan eller i ugn på 180°C i 2 minuter tills de blir mjuka och lätta att hantera.
- Skiva tomaten och hacka isbergssalladen. Blanda majonnäs, ketchup och senap i en skål till en smaksås.
- Lägg en smash-burgare i mitten av varje tortilla. Toppa med isbergssallad, tomatskivor och smaksåsen.
- Vik tortillan omkring burgaren eller rulla den löst och servera direkt medan smash-burgarna är varma.
Smash Burger Tacos
25 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
Smash Burger
400 gnötfärs
8 sttortillas
150 gcheddarost
2 stlökar
efter smaksalt
efter smaksvartpeppar
Tillbehör
100 gisbergssallad
2 sttomater
100 mlmajonnäs
2 mskketchup
1 msksenap
Gör så här
- Skala och skiva löken tunt. Värm en stor stekpanna på hög värme tills den är mycket het.
- Dela nötfärsen i 8 små portioner. Lägg en portion på pannan och tryck ned den hårt med en spatel till en tunn smash-burgare, ca 2-3 mm tjock. Stek i 2-3 minuter på hög värme tills den får en gyllene skorpa.
- Vänd smash-burgaren försiktigt och lägg lökskivor på den. Täck med cheddarost och stek i ytterligare 1-2 minuter tills osten smälter. Salta och peppra. Upprepa med resterande färs.
- Värm tortillorna lätt i pannan eller i ugn på 180°C i 2 minuter tills de blir mjuka och lätta att hantera.
- Skiva tomaten och hacka isbergssalladen. Blanda majonnäs, ketchup och senap i en skål till en smaksås.
- Lägg en smash-burgare i mitten av varje tortilla. Toppa med isbergssallad, tomatskivor och smaksåsen.
- Vik tortillan omkring burgaren eller rulla den löst och servera direkt medan smash-burgarna är varma.
Per portion:789 kcal·38 g protein·40 g kolh.·53 g fett
5 (4 betyg)
Smash burger möter tacos, krispigt stekta tortillabröd fyllda med saftig nötfärs, smält cheddar, sallad, picklad rödlök och krämig burgarsås. En riktig helgfavorit som går snabbt att slänga ihop.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Trendiga rätter