Potatispizza
20 min
1portioner
Krispig vit pizza på tunt rågbröd, toppad med smakrik ost, tunt skivad potatis, honung och färsk timjan.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stpotatisar
25 gsmör
1 1/2 dlcrème fraîche
1 dlriven prästost
1 storientaliskt rågbröd
1 mskhonung
1 mskfärsk timjan
2 nyporsalt
2 nyporsvartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisarna och skiva dem tunt.
- Smält smöret i en stekpanna och stek potatisskivorna på medelvärme i cirka 5 minuter tills de börjar mjukna, men utan att de tar färg. Krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda crème fraîche och riven prästost i en skål.
- Lägg rågbrödet på en plåt och bred ut ost och crème fraîche-blandningen jämnt över hela ytan.
- Fördela de förstekta potatisskivorna över osten.
- Grädda pizzan i ugnen i 8 till 10 minuter tills osten smält och kanterna fått fin färg.
- Ringla honung över den nygräddade pizzan och strö över färsk timjan.
- Servera pizzan genast, gärna skuren i bitar.
Potatispizza
20 min·
1portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 stpotatisar
25 gsmör
1 1/2 dlcrème fraîche
1 dlriven prästost
1 storientaliskt rågbröd
1 mskhonung
1 mskfärsk timjan
2 nyporsalt
2 nyporsvartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisarna och skiva dem tunt.
- Smält smöret i en stekpanna och stek potatisskivorna på medelvärme i cirka 5 minuter tills de börjar mjukna, men utan att de tar färg. Krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda crème fraîche och riven prästost i en skål.
- Lägg rågbrödet på en plåt och bred ut ost och crème fraîche-blandningen jämnt över hela ytan.
- Fördela de förstekta potatisskivorna över osten.
- Grädda pizzan i ugnen i 8 till 10 minuter tills osten smält och kanterna fått fin färg.
- Ringla honung över den nygräddade pizzan och strö över färsk timjan.
- Servera pizzan genast, gärna skuren i bitar.
Per portion:816 kcal·28 g protein·68 g kolh.·48 g fett
Inga betyg än
Krispig vit pizza på tunt rågbröd, toppad med smakrik ost, tunt skivad potatis, honung och färsk timjan.
