Falafel i pitabröd med yoghurtsås
25
4portioner
Mellanösternklassiker med hemgjord falafel av kikärter i pitabröd med yoghurtsås.
Ingredienser
BytTa bort
Falafel
1 burkkikärter
1 stliten gul lök
2 stvitlöksklyftor
1 tskspiskummin
1 dlfärsk persilja
1 tskkoriander
2 mskmjöl
1 tskbakpulver
salt och peppar
Tillbehör
pitabröd
sallad, tomat och rödlök
Yoghurtsås
2 dlyoghurt
1 mskcitronsaft
1 tskriven gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Mixa kikärter, lök, vitlök, persilja och kryddor.
- Rör ner mjöl och bakpulver.
- Forma små bollar och lägg på plåt.
- Pensla med olivolja.
- Baka i ugnen 20–25 min tills gyllene.
- Blanda yoghurt, citronsaft, riven gurka, salt och peppar.
- Fyll pitabröden med falafel, sallad och sås.
Falafel i pitabröd med yoghurtsås
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Falafel
1 burkkikärter
1 stliten gul lök
2 stvitlöksklyftor
1 tskspiskummin
1 dlfärsk persilja
1 tskkoriander
2 mskmjöl
1 tskbakpulver
salt och peppar
Tillbehör
pitabröd
sallad, tomat och rödlök
Yoghurtsås
2 dlyoghurt
1 mskcitronsaft
1 tskriven gurka
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Mixa kikärter, lök, vitlök, persilja och kryddor.
- Rör ner mjöl och bakpulver.
- Forma små bollar och lägg på plåt.
- Pensla med olivolja.
- Baka i ugnen 20–25 min tills gyllene.
- Blanda yoghurt, citronsaft, riven gurka, salt och peppar.
- Fyll pitabröden med falafel, sallad och sås.
Per portion:123 kcal·7 g protein·17 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Mellanösternklassiker med hemgjord falafel av kikärter i pitabröd med yoghurtsås.
