Fajitas
30
4portioner
Saftiga mexikanska fajitas med strimlat nötkött, paprika och lök, kryddat i het panna och serverat i tortillabröd med valfria tillbehör.
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötkött (innanlår), strimlat
1 ströd paprika, strimlad
1 stgrön paprika, strimlad
1 stgul lök, strimlad
2 mskfajitakrydda
1 mskolja
tortillabröd
lime till servering
salsa till servering
gräddfil till servering
guacamole till servering
Gör så här
- Strimla nötköttet samt den röda och gröna paprikan och löken.
- Blanda köttet med fajitakryddan i en skål så att det täcks jämnt.
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok på hög värme.
- Stek köttet i omgångar i 3-4 minuter tills det fått fin färg, lyft sedan ur och lägg åt sidan.
- Stek paprikan och löken i samma panna i 5-6 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.
- Lägg tillbaka köttet i pannan och rör om så att allt blandas och blir varmt igenom.
- Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
- Servera fajitasröran i de varma tortillabröden tillsammans med lime, salsa, gräddfil och guacamole.
Fajitas
30·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gnötkött (innanlår), strimlat
1 ströd paprika, strimlad
1 stgrön paprika, strimlad
1 stgul lök, strimlad
2 mskfajitakrydda
1 mskolja
tortillabröd
lime till servering
salsa till servering
gräddfil till servering
guacamole till servering
Gör så här
- Strimla nötköttet samt den röda och gröna paprikan och löken.
- Blanda köttet med fajitakryddan i en skål så att det täcks jämnt.
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok på hög värme.
- Stek köttet i omgångar i 3-4 minuter tills det fått fin färg, lyft sedan ur och lägg åt sidan.
- Stek paprikan och löken i samma panna i 5-6 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.
- Lägg tillbaka köttet i pannan och rör om så att allt blandas och blir varmt igenom.
- Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
- Servera fajitasröran i de varma tortillabröden tillsammans med lime, salsa, gräddfil och guacamole.
Per portion:229 kcal·26 g protein·11 g kolh.·9 g fett
Inga betyg än
Saftiga mexikanska fajitas med strimlat nötkött, paprika och lök, kryddat i het panna och serverat i tortillabröd med valfria tillbehör.
