Pasta med zucchini, citron och feta
25
4portioner
5 (1)
Pasta med zucchini, citron och feta — klar på 25 minuter. Lätt medelhavspasta med stekt zucchini, citronskal och smulad feta till 4 portioner. Snabb vegetarisk vardagsrätt när du vill ha något fräscht.
Ingredienser
BytTa bort
400 gpasta
2 stzucchini
150 gfetaost
2vitlöksklyftor
1 stcitron
3 mskolivolja
1 dlriven parmesan (valfritt)
efter smaksalt, peppar
färsk basilika eller persilja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning. Spara 1 dl pastavatten.
- Skiva zucchinin. Fräs i olja med vitlök tills den mjuknar och får färg.
- Rör ner pasta, pastavatten, citronskal och lite citronsaft.
- Smula över feta, strö örter och smaka av med salt och peppar. Servera varm.
Pasta med zucchini, citron och feta
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
400 gpasta
2 stzucchini
150 gfetaost
2vitlöksklyftor
1 stcitron
3 mskolivolja
1 dlriven parmesan (valfritt)
efter smaksalt, peppar
färsk basilika eller persilja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning. Spara 1 dl pastavatten.
- Skiva zucchinin. Fräs i olja med vitlök tills den mjuknar och får färg.
- Rör ner pasta, pastavatten, citronskal och lite citronsaft.
- Smula över feta, strö örter och smaka av med salt och peppar. Servera varm.
Per portion:410 kcal·19 g protein·52 g kolh.·14 g fett
5 (1 betyg)
Pasta med zucchini, citron och feta — klar på 25 minuter. Lätt medelhavspasta med stekt zucchini, citronskal och smulad feta till 4 portioner. Snabb vegetarisk vardagsrätt när du vill ha något fräscht.
Fler rätter som den här
Fler recept i kategorin Vegetariskt