Pannkakor, grundsmet
35 min
4portioner
Klassiska tunna svenska pannkakor gjorda på en enkel smet av mjöl, mjölk och ägg. Perfekta att servera med sylt, bär eller frukt.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 1/2 dlvetemjöl
1/2 tsksalt
6 dlmjölk
3 stägg
smör till stekning
sylt, bär eller frukt till servering
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet utan klumpar.
- Vispa i resten av mjölken och äggen så att smeten blir jämn.
- Låt smeten vila i cirka 10 minuter.
- Hetta upp lite smör i en stek eller pannkakspanna.
- Stek smeten till tunna pannkakor, en i taget, tills de är gyllenbruna på båda sidor.
- Servera pannkakorna med sylt, bär eller frukt.
Pannkakor, grundsmet
35 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2 1/2 dlvetemjöl
1/2 tsksalt
6 dlmjölk
3 stägg
smör till stekning
sylt, bär eller frukt till servering
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke.
- Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet utan klumpar.
- Vispa i resten av mjölken och äggen så att smeten blir jämn.
- Låt smeten vila i cirka 10 minuter.
- Hetta upp lite smör i en stek eller pannkakspanna.
- Stek smeten till tunna pannkakor, en i taget, tills de är gyllenbruna på båda sidor.
- Servera pannkakorna med sylt, bär eller frukt.
Per portion:360 kcal·13 g protein·41 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Klassiska tunna svenska pannkakor gjorda på en enkel smet av mjöl, mjölk och ägg. Perfekta att servera med sylt, bär eller frukt.
