Bruschetta al pomodoro
15
4portioner
Rostat bröd med färska tomater, basilika, vitlök och olivolja, en enkel klassiker från Italien.
Ingredienser
BytTa bort
1 stlantbröd eller ciabatta
500 gmogna tomater
1 klyftavitlök
färsk basilika
olivolja
balsamvinäger
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Tärna tomaterna och hacka basilikan.
- Blanda tomaterna med basilikan, lite olivolja, lite balsamvinäger, salt och peppar i en skål.
- Skiva brödet och rosta skivorna i ugn eller brödrost tills de är gyllenbruna.
- Gnid de rostade brödskivorna lätt med vitlöksklyftan och ringla över lite olivolja.
- Toppa brödet med tomatröran precis före servering.
- Servera bruschettan genast, gärna med ett glas kallt vitt vin.
Bruschetta al pomodoro
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 stlantbröd eller ciabatta
500 gmogna tomater
1 klyftavitlök
färsk basilika
olivolja
balsamvinäger
efter smaksalt och peppar
Gör så här
- Tärna tomaterna och hacka basilikan.
- Blanda tomaterna med basilikan, lite olivolja, lite balsamvinäger, salt och peppar i en skål.
- Skiva brödet och rosta skivorna i ugn eller brödrost tills de är gyllenbruna.
- Gnid de rostade brödskivorna lätt med vitlöksklyftan och ringla över lite olivolja.
- Toppa brödet med tomatröran precis före servering.
- Servera bruschettan genast, gärna med ett glas kallt vitt vin.
Per portion:109 kcal·4 g protein·12 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Rostat bröd med färska tomater, basilika, vitlök och olivolja, en enkel klassiker från Italien.
