Pizza bianca med päron och gorgonzola
25
4portioner
Italiensk vit pizza utan tomatsås, toppad med päron, gorgonzola, honung och valnötter för en söt och salt smakkombination.
Ingredienser
BytTa bort
1 stpizzadeg
150 ggorgonzola
1 stpäron
1 mskhonung
1 dlvalnötter
ruccola till servering
olivolja till pizzan
efter smakflingsalt
efter smaksvartpeppar
färsk timjan till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader, eller så varmt den går, gärna med en pizzasten eller en omvänd plåt i ugnen som får värmas upp samtidigt.
- Kavla ut pizzadegen tunt på ett mjölat underlag till önskad form.
- Pensla degen med olivolja.
- Smula gorgonzolan över degen.
- Skär päronet i tunna klyftor och lägg dem över osten.
- Grovhacka valnötterna och strö dem över pizzan.
- Baka pizzan i ugnen i 8 till 10 minuter tills kanten är gyllenbrun och osten har smält.
- Ringla honung över den nybakade pizzan.
- Toppa med ruccola och färsk timjan.
- Smaka av med flingsalt och svartpeppar och servera pizzan genast.
Pizza bianca med päron och gorgonzola
25·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 stpizzadeg
150 ggorgonzola
1 stpäron
1 mskhonung
1 dlvalnötter
ruccola till servering
olivolja till pizzan
efter smakflingsalt
efter smaksvartpeppar
färsk timjan till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader, eller så varmt den går, gärna med en pizzasten eller en omvänd plåt i ugnen som får värmas upp samtidigt.
- Kavla ut pizzadegen tunt på ett mjölat underlag till önskad form.
- Pensla degen med olivolja.
- Smula gorgonzolan över degen.
- Skär päronet i tunna klyftor och lägg dem över osten.
- Grovhacka valnötterna och strö dem över pizzan.
- Baka pizzan i ugnen i 8 till 10 minuter tills kanten är gyllenbrun och osten har smält.
- Ringla honung över den nybakade pizzan.
- Toppa med ruccola och färsk timjan.
- Smaka av med flingsalt och svartpeppar och servera pizzan genast.
Per portion:227 kcal·10 g protein·13 g kolh.·15 g fett
Inga betyg än
Italiensk vit pizza utan tomatsås, toppad med päron, gorgonzola, honung och valnötter för en söt och salt smakkombination.
