Tartarsås
15
4portioner
Tartarsås blandas på cirka 10 minuter med majonnäs, pickles och kapris. Klassisk fisksås till 4 portioner — självklar till panerad fisk, fiskpinnar och räkor.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajonnäs
2 mskfinhackad gurkinläggning eller cornichons
1 mskkapris, finhackad
1 mskfinhackad schalottenlök eller rödlök
1 mskfinhackad persilja
1 tskdijonsenap
1 tskcitronsaft
1/4 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
1hårdkokt äggula, mosad
Gör så här
- Finhacka pickles, kapris, lök och persilja.
- Blanda majonnäs med senap och citronsaft i en skål.
- Rör i de hackade ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt äggula om du vill ha mer fyllighet.
- Kyl minst 15 minuter. Servera till panerad fisk, fiskburgare eller skaldjur. Håller 4–5 dagar i kyl.
Tartarsås
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlmajonnäs
2 mskfinhackad gurkinläggning eller cornichons
1 mskkapris, finhackad
1 mskfinhackad schalottenlök eller rödlök
1 mskfinhackad persilja
1 tskdijonsenap
1 tskcitronsaft
1/4 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
1hårdkokt äggula, mosad
Gör så här
- Finhacka pickles, kapris, lök och persilja.
- Blanda majonnäs med senap och citronsaft i en skål.
- Rör i de hackade ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt äggula om du vill ha mer fyllighet.
- Kyl minst 15 minuter. Servera till panerad fisk, fiskburgare eller skaldjur. Håller 4–5 dagar i kyl.
Per portion:272 kcal·4 g protein·1 g kolh.·28 g fett
Inga betyg än
Tartarsås blandas på cirka 10 minuter med majonnäs, pickles och kapris. Klassisk fisksås till 4 portioner — självklar till panerad fisk, fiskpinnar och räkor.
