Pepparrotssås
10
4portioner
Pepparrotssås rörs ihop på cirka 10 minuter med crème fraiche och riven pepparrot. Frisk, stark sås till 4 portioner — klassisk till rökt lax, sill och kallskuret.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlcrème fraiche
2 mskriven färsk pepparrot (eller burk)
1 mskcitronsaft
1 tsksocker
1/4 tsksalt
Valfritt
1 mskfinhackad dill
majonnäs (för mildare konsistens)
Gör så här
- Lägg crème fraiche i en skål. Riv pepparroten fint om du använder färsk.
- Rör ihop crème fraiche, pepparrot, citronsaft och socker.
- Smaka av med salt. Tillsätt dill och majonnäs efter smak.
- Låt stå 15 minuter i kylen. Servera till lax, sill eller rostbiff. Håller 3–4 dagar i kyl.
Pepparrotssås
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlcrème fraiche
2 mskriven färsk pepparrot (eller burk)
1 mskcitronsaft
1 tsksocker
1/4 tsksalt
Valfritt
1 mskfinhackad dill
majonnäs (för mildare konsistens)
Gör så här
- Lägg crème fraiche i en skål. Riv pepparroten fint om du använder färsk.
- Rör ihop crème fraiche, pepparrot, citronsaft och socker.
- Smaka av med salt. Tillsätt dill och majonnäs efter smak.
- Låt stå 15 minuter i kylen. Servera till lax, sill eller rostbiff. Håller 3–4 dagar i kyl.
Per portion:124 kcal·2 g protein·2 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Pepparrotssås rörs ihop på cirka 10 minuter med crème fraiche och riven pepparrot. Frisk, stark sås till 4 portioner — klassisk till rökt lax, sill och kallskuret.
