Hemlagade djurkex
45
8portioner
Knapriga, smådjursformade kex med en varm smak av kanel och kryddpeppar, gjorda från grunden med enkla skafferivaror.
Ingredienser
BytTa bort
100 gsmör
2 1/2 dlfarinsocker
1 stägg
1 tskvanilj
1 tskkanel
1/4 tskkryddpeppar
1/8 tsksalt
1 tskbakpulver
1 dlhavre
3 1/2 dlmjöl
2 mskkakaopulver, valfritt
Gör så här
- Vispa smör och farinsocker vitt och luftigt.
- Rör ner ägget och vaniljen och blanda väl.
- Blanda i kanel, kryddpeppar och salt.
- Tillsätt bakpulver, havre och mjöl och rör om till en jämn deg. Vill du ha choklad, mät upp kakaopulvret i ett dl-mått och fyll på med mjöl till önskad mängd innan du blandar i det.
- Arbeta ihop degen till en boll, täck och kyl minst 1 timme, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Ta fram degen, kavla ut en klump i taget till cirka 0,5 cm tjocklek.
- Stansa ut kex med formar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 5-7 minuter tills kexen fått lite färg.
- Låt kexen svalna på plåten och servera dem sedan.
Hemlagade djurkex
45·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
100 gsmör
2 1/2 dlfarinsocker
1 stägg
1 tskvanilj
1 tskkanel
1/4 tskkryddpeppar
1/8 tsksalt
1 tskbakpulver
1 dlhavre
3 1/2 dlmjöl
2 mskkakaopulver, valfritt
Gör så här
- Vispa smör och farinsocker vitt och luftigt.
- Rör ner ägget och vaniljen och blanda väl.
- Blanda i kanel, kryddpeppar och salt.
- Tillsätt bakpulver, havre och mjöl och rör om till en jämn deg. Vill du ha choklad, mät upp kakaopulvret i ett dl-mått och fyll på med mjöl till önskad mängd innan du blandar i det.
- Arbeta ihop degen till en boll, täck och kyl minst 1 timme, gärna över natten.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Ta fram degen, kavla ut en klump i taget till cirka 0,5 cm tjocklek.
- Stansa ut kex med formar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 5-7 minuter tills kexen fått lite färg.
- Låt kexen svalna på plåten och servera dem sedan.
Per portion:108 kcal·2 g protein·16 g kolh.·4 g fett
Inga betyg än
Knapriga, smådjursformade kex med en varm smak av kanel och kryddpeppar, gjorda från grunden med enkla skafferivaror.
