Matcha Panna Cotta Notta
45
4portioner
En len, mjölkfri panna cotta på mandelmjölk och matcha, sötad med agavenektar och satt med agar agar i stället för gelatin.
Ingredienser
BytTa bort
4 1/2 dlmandelmjölk
4 tskagar agar-pulver
1/2 tskvaniljextrakt
3 mskmatchapulver
1/2 dlkokosolja
1/4 dlagavenektar
Gör så här
- Häll mandelmjölk och agar agar-pulver i en kastrull och låt stå i 5 minuter så att agar agarn mjuknar.
- Blanda matchapulver, kokosolja och agavenektar i en skål och rör om ordentligt tills det är väl blandat. Ställ åt sidan.
- Tillsätt vaniljextrakt i kastrullen, låt mandelmjölksblandningen komma upp i sjudning, sänk sedan värmen och låt sjuda i 8 minuter.
- Tillsätt matchablandningen och rör om i 30 sekunder tills allt är jämnt fördelat.
- Ta kastrullen från värmen.
- Häll upp smeten i 4 portionsformar eller glas. Använd portionsformar om du vill stjälpa upp panna cottan på tallrik, eller glas om du vill servera den i behållaren.
- Kyl i kylskåp i minst 2 timmar tills panna cottan har stelnat.
- Vill du stjälpa upp panna cottan: kör en kniv runt kanten på formen, sänk formen i varmt vatten i cirka 30 sekunder, lägg en tallrik över formen och vänd upp och ner.
- Servera med smält fruktsorbet eller pressad färsk frukt.
Matcha Panna Cotta Notta
45·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 1/2 dlmandelmjölk
4 tskagar agar-pulver
1/2 tskvaniljextrakt
3 mskmatchapulver
1/2 dlkokosolja
1/4 dlagavenektar
Gör så här
- Häll mandelmjölk och agar agar-pulver i en kastrull och låt stå i 5 minuter så att agar agarn mjuknar.
- Blanda matchapulver, kokosolja och agavenektar i en skål och rör om ordentligt tills det är väl blandat. Ställ åt sidan.
- Tillsätt vaniljextrakt i kastrullen, låt mandelmjölksblandningen komma upp i sjudning, sänk sedan värmen och låt sjuda i 8 minuter.
- Tillsätt matchablandningen och rör om i 30 sekunder tills allt är jämnt fördelat.
- Ta kastrullen från värmen.
- Häll upp smeten i 4 portionsformar eller glas. Använd portionsformar om du vill stjälpa upp panna cottan på tallrik, eller glas om du vill servera den i behållaren.
- Kyl i kylskåp i minst 2 timmar tills panna cottan har stelnat.
- Vill du stjälpa upp panna cottan: kör en kniv runt kanten på formen, sänk formen i varmt vatten i cirka 30 sekunder, lägg en tallrik över formen och vänd upp och ner.
- Servera med smält fruktsorbet eller pressad färsk frukt.
Per portion:91 kcal·2 g protein·5 g kolh.·7 g fett
Inga betyg än
En len, mjölkfri panna cotta på mandelmjölk och matcha, sötad med agavenektar och satt med agar agar i stället för gelatin.
