Flapjack med julpudding
25 min
16portioner
Krispiga havreflapjacks med smulad julpudding, apelsinzest och gyllene sirap, ett gott sätt att ta vara på rester av julpudding.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
250 gsaltat smör
225 gmörkt mjukt farinsocker
150 ggyllene sirap
1 stapelsin, zest av
500 ghavregryn
250 gjulpudding, smulad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och klä en långpanna, cirka 20x30 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smör, farinsocker och gyllene sirap i en stor kastrull på svag värme under omrörning tills sockret löst sig.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner apelsinzest.
- Blanda ner havregrynen i smörblandningen och rör om tills allt är väl täckt.
- Smula julpuddingen och blanda ner den i havregrynssmeten.
- Häll smeten i den förberedda långpannan och jämna till ytan med baksidan av en sked.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 till 25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
- Låt flapjacken svalna helt i formen innan den skärs i 16 bitar.
- Servera flapjacken rumstempererad, gärna med en kopp te eller kaffe.
Flapjack med julpudding
25 min·
16portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
250 gsaltat smör
225 gmörkt mjukt farinsocker
150 ggyllene sirap
1 stapelsin, zest av
500 ghavregryn
250 gjulpudding, smulad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och klä en långpanna, cirka 20x30 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smör, farinsocker och gyllene sirap i en stor kastrull på svag värme under omrörning tills sockret löst sig.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner apelsinzest.
- Blanda ner havregrynen i smörblandningen och rör om tills allt är väl täckt.
- Smula julpuddingen och blanda ner den i havregrynssmeten.
- Häll smeten i den förberedda långpannan och jämna till ytan med baksidan av en sked.
- Grädda i mitten av ugnen i 20 till 25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
- Låt flapjacken svalna helt i formen innan den skärs i 16 bitar.
- Servera flapjacken rumstempererad, gärna med en kopp te eller kaffe.
Per portion:364 kcal·5 g protein·50 g kolh.·16 g fett
Inga betyg än
Krispiga havreflapjacks med smulad julpudding, apelsinzest och gyllene sirap, ett gott sätt att ta vara på rester av julpudding.
