Makaroner med ost och kycklingfajita
35
4portioner
Krämig ostpasta med kryddig fajitasmak, stekt kyckling, paprika och lök under en smältande cheddarost.
Ingredienser
BytTa bort
500 gmakaroner
4 1/2 dlkycklingbuljong
1 dlgrädde
1 förpfajitakrydda
efter smaksalt
3 stkycklingbröst, tärnade
2 mskolivolja
1 stlök, liten, finhackad
2 ströd paprika, finhackad
2 stvitlöksklyftor, finhackade
2 1/2 dlriven cheddarost
hackad persilja till garnering
Gör så här
- Koka makaronerna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
- Skär kycklingbröstet i tärningar och krydda med fajitakrydda och salt.
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme och stek kycklingen i 6-8 minuter tills den är genomstekt. Lyft ur och lägg åt sidan.
- Fräs löken, paprikan och vitlöken i samma panna i 4-5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
- Häll i kycklingbuljongen och grädden och låt koka upp under omrörning.
- Rör ner de kokta makaronerna och den stekta kycklingen i såsen och blanda väl.
- Sänk värmen och rör i cheddarosten tills den smält och såsen är krämig.
- Smaka av med salt vid behov och strö över den hackade persiljan innan servering.
Makaroner med ost och kycklingfajita
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gmakaroner
4 1/2 dlkycklingbuljong
1 dlgrädde
1 förpfajitakrydda
efter smaksalt
3 stkycklingbröst, tärnade
2 mskolivolja
1 stlök, liten, finhackad
2 ströd paprika, finhackad
2 stvitlöksklyftor, finhackade
2 1/2 dlriven cheddarost
hackad persilja till garnering
Gör så här
- Koka makaronerna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
- Skär kycklingbröstet i tärningar och krydda med fajitakrydda och salt.
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme och stek kycklingen i 6-8 minuter tills den är genomstekt. Lyft ur och lägg åt sidan.
- Fräs löken, paprikan och vitlöken i samma panna i 4-5 minuter tills grönsakerna är mjuka.
- Häll i kycklingbuljongen och grädden och låt koka upp under omrörning.
- Rör ner de kokta makaronerna och den stekta kycklingen i såsen och blanda väl.
- Sänk värmen och rör i cheddarosten tills den smält och såsen är krämig.
- Smaka av med salt vid behov och strö över den hackade persiljan innan servering.
Per portion:288 kcal·18 g protein·27 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krämig ostpasta med kryddig fajitasmak, stekt kyckling, paprika och lök under en smältande cheddarost.
