Gammaldags vaniljsmörkrämsfrosting
20
8portioner
En klassisk smörkrämsfrosting med vanilj, len och söt, perfekt att dekorera tårtor och muffins med.
Ingredienser
BytTa bort
2 1/2 dlfast vegetabiliskt matfett
2 1/2 dlsmör
1 1/2 tskvanilj
8 dlflorsocker, siktat
3 mskmjölk
Gör så här
- Vispa smör och fast vegetabiliskt matfett fluffigt i en stor bunke med elvisp.
- Tillsätt vaniljen och blanda in den.
- Sikta florsockret och tillsätt det gradvis, ett par deciliter i taget, under fortsatt vispning på medelhastighet.
- Skrapa ner sidorna och botten av bunken då och då. När allt socker är invispat kan smeten kännas torr.
- Tillsätt mjölken och vispa på medelhastighet i 3 minuter tills frostingen är len och krämig.
- Håll frostingen övertäckt med en fuktig duk fram till användning, eller förvara den i kylen.
- Frostingen kan förvaras lufttätt i kylen i upp till en vecka. Vispa upp den igen innan du använder den.
- Bred eller spritsa frostingen på tårtor eller muffins och servera.
Gammaldags vaniljsmörkrämsfrosting
20·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 1/2 dlfast vegetabiliskt matfett
2 1/2 dlsmör
1 1/2 tskvanilj
8 dlflorsocker, siktat
3 mskmjölk
Gör så här
- Vispa smör och fast vegetabiliskt matfett fluffigt i en stor bunke med elvisp.
- Tillsätt vaniljen och blanda in den.
- Sikta florsockret och tillsätt det gradvis, ett par deciliter i taget, under fortsatt vispning på medelhastighet.
- Skrapa ner sidorna och botten av bunken då och då. När allt socker är invispat kan smeten kännas torr.
- Tillsätt mjölken och vispa på medelhastighet i 3 minuter tills frostingen är len och krämig.
- Håll frostingen övertäckt med en fuktig duk fram till användning, eller förvara den i kylen.
- Frostingen kan förvaras lufttätt i kylen i upp till en vecka. Vispa upp den igen innan du använder den.
- Bred eller spritsa frostingen på tårtor eller muffins och servera.
Per portion:904 kcal·1 g protein·90 g kolh.·60 g fett
Inga betyg än
En klassisk smörkrämsfrosting med vanilj, len och söt, perfekt att dekorera tårtor och muffins med.
