Risgrynsgröt, klassisk krämig gröt på mjölk med kanel
45 min
4portioner
Risgrynsgröt är den klassiska svenska gröten på avrundat grötris som kokas långsamt i mjölk med kanelstång tills den blir krämig. Gröten är klar på cirka 1 timme och räcker till 4 portioner. Servera med kanel, socker och kall mjölk, eller som julgröt…
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2,5 dl grötris (avrundat ris)
5 dl vatten
1 msk smör
1 kanelstång
1 liter mjölk
0,5 tsk salt
Till servering
malen kanel
strösocker
kall mjölk
en klick smör
Gör så här
- Koka upp vatten, smör och kanelstång i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt riset och låt koka under lock på svag värme i cirka 10 minuter tills vattnet nästan har kokat in.
- Häll i mjölken och rör om. Koka upp och sänk sedan värmen till lägsta.
- Låt gröten sjuda under lock i 40 till 50 minuter. Rör om då och då, särskilt mot slutet, så att den inte bränner fast i botten.
- När riset är mjukt och gröten krämig smakar du av med salt. Plocka bort kanelstången.
- Låt gröten vila några minuter av plattan. Servera i skålar med en klick smör, kanel och socker samt kall mjölk vid sidan.
Risgrynsgröt, klassisk krämig gröt på mjölk med kanel
45 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
2,5 dl grötris (avrundat ris)
5 dl vatten
1 msk smör
1 kanelstång
1 liter mjölk
0,5 tsk salt
Till servering
malen kanel
strösocker
kall mjölk
en klick smör
Gör så här
- Koka upp vatten, smör och kanelstång i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt riset och låt koka under lock på svag värme i cirka 10 minuter tills vattnet nästan har kokat in.
- Häll i mjölken och rör om. Koka upp och sänk sedan värmen till lägsta.
- Låt gröten sjuda under lock i 40 till 50 minuter. Rör om då och då, särskilt mot slutet, så att den inte bränner fast i botten.
- När riset är mjukt och gröten krämig smakar du av med salt. Plocka bort kanelstången.
- Låt gröten vila några minuter av plattan. Servera i skålar med en klick smör, kanel och socker samt kall mjölk vid sidan.
Per portion:459 kcal·14 g protein·67 g kolh.·15 g fett
Inga betyg än
Risgrynsgröt är den klassiska svenska gröten på avrundat grötris som kokas långsamt i mjölk med kanelstång tills den blir krämig. Gröten är klar på cirka 1 timme och räcker till 4 portioner. Servera med kanel, socker och kall mjölk, eller som julgröt…
