Eton Mess
15
4portioner
Krämig engelsk efterrätt med vispad grädde, krispig maräng och färska jordgubbar, sötad med en skvätt ingefärssirap.
Ingredienser
BytTa bort
500 gjordgubbar
4 dlvispgrädde
3 stmarängnästen, 7,5 cm
1 mskingefärssirap
färsk mynta till garnering
Gör så här
- Skölj jordgubbarna, dela dem i mindre bitar och lägg åt sidan ett par fina bitar till garnering.
- Vispa grädden till mjuka toppar i en stor bunke.
- Bryt marängnästena i grova bitar för hand.
- Vänd ner de flesta jordgubbsbitarna, marängbitarna och ingefärssirapen försiktigt i den vispade grädden så att en marmorerad yta uppstår.
- Fördela Eton Mess i fyra glas eller skålar.
- Toppa med de sparade jordgubbsbitarna och garnera med färsk mynta. Servera genast.
Eton Mess
15·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 gjordgubbar
4 dlvispgrädde
3 stmarängnästen, 7,5 cm
1 mskingefärssirap
färsk mynta till garnering
Gör så här
- Skölj jordgubbarna, dela dem i mindre bitar och lägg åt sidan ett par fina bitar till garnering.
- Vispa grädden till mjuka toppar i en stor bunke.
- Bryt marängnästena i grova bitar för hand.
- Vänd ner de flesta jordgubbsbitarna, marängbitarna och ingefärssirapen försiktigt i den vispade grädden så att en marmorerad yta uppstår.
- Fördela Eton Mess i fyra glas eller skålar.
- Toppa med de sparade jordgubbsbitarna och garnera med färsk mynta. Servera genast.
Per portion:180 kcal·2 g protein·16 g kolh.·12 g fett
Inga betyg än
Krämig engelsk efterrätt med vispad grädde, krispig maräng och färska jordgubbar, sötad med en skvätt ingefärssirap.
