BBQ-sås
10
4portioner
BBQ-sås kokas på ketchup, äppelcidervinäger, brunt socker och rökt paprika på cirka 20 minuter. Söt-syrlig grillås till 4 portioner — till ribs, kyckling och hamburgare. Låt sjuda så smakerna smälter ihop.
Ingredienser
BytTa bort
BBQ-sås
2 dlketchup
1 dläppelcidervinäger
3/4 dlfarinsocker eller ljust muscovado
2 mskWorcestershire-sås
1 mskDijon-senap
1 tskrökt paprikapulver
1 tskvitlökspulver
1/2 tsksalt
1/2 tsksvartpeppar
1/2 tskchiliflakes (valfritt)
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en kastrull. Rör ihop och koka upp på medelvärme.
- Sänk värmen och låt sjuda 15–20 minuter under omrörning tills såsen tjocknar och blankar.
- Smaka av — mer vinäger ger syra, mer socker sötma, mer rökpaprika djup. Låt svalna något.
- Pensla på grillat kött sista minuterna eller servera som dipp. Håller 2–3 veckor i burk i kyl.
BBQ-sås
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
BBQ-sås
2 dlketchup
1 dläppelcidervinäger
3/4 dlfarinsocker eller ljust muscovado
2 mskWorcestershire-sås
1 mskDijon-senap
1 tskrökt paprikapulver
1 tskvitlökspulver
1/2 tsksalt
1/2 tsksvartpeppar
1/2 tskchiliflakes (valfritt)
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en kastrull. Rör ihop och koka upp på medelvärme.
- Sänk värmen och låt sjuda 15–20 minuter under omrörning tills såsen tjocknar och blankar.
- Smaka av — mer vinäger ger syra, mer socker sötma, mer rökpaprika djup. Låt svalna något.
- Pensla på grillat kött sista minuterna eller servera som dipp. Håller 2–3 veckor i burk i kyl.
Per portion:124 kcal·1 g protein·30 g kolh.
Inga betyg än
BBQ-sås kokas på ketchup, äppelcidervinäger, brunt socker och rökt paprika på cirka 20 minuter. Söt-syrlig grillås till 4 portioner — till ribs, kyckling och hamburgare. Låt sjuda så smakerna smälter ihop.