Mumier av pepparkakor
45
18portioner
Roliga pepparkakor formade och dekorerade som mumier med en söt glasyr i sicksackmönster, perfekta att baka inför Halloween.
Ingredienser
BytTa bort
1 dlsmör
1 dlströsocker
1 dlmelass
1 stägg, stort
1 mskbalsamvinäger
6 dlmjöl
1 tskbakpulver
1 tskmalen ingefära
1/2 tskbikarbonat
1/2 tskmalen kanel
1/2 tskmalda kryddnejlikor
1/2 tskmald muskotnöt
1/4 tsksalt
mjöl till utbakning
4 3/4 dlflorsocker
1/2 tskvaniljextrakt
2 mskmjölk
Gör så här
- Vispa smöret pösigt i en elvisp.
- Blanda mjöl, bakpulver, ingefära, bikarbonat, kanel, kryddnejlikor, muskotnöt och salt i en separat skål.
- Tillsätt strösockret till smöret och vispa pösigt. Sänk hastigheten och rör in melass, ägg och balsamvinäger. Tillsätt de torra ingredienserna lite i taget och blanda till en jämn deg.
- Täck degen och kyl den i ungefär 2 timmar, eller tills den är lätt att hantera.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela degen i två delar och kavla ut varje del på en mjölad arbetsyta till cirka 6 mm tjocklek. Degen är kladdig, så mjöla rikligt för att förhindra att kakorna fastnar.
- Stansa ut mumieformar med kakform och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper, med cirka 2,5 cm mellanrum.
- Grädda i ugnen i 5 till 6 minuter. Låt kakorna svalna på plåten en minut innan de flyttas till ett galler.
- Rör ihop florsocker, vaniljextrakt och mjölk i en liten skål till en jämn glasyr.
- Fyll en spritspåse eller en plastpåse med klippt hörn med glasyren.
- Spritsa två små glasyrprickar där ögonen ska sitta och tryck fast ett ögon på varje prick. Dekorera mumierna med ett sicksackmönster av glasyr över kakans yta.
- Låt glasyren torka i 2 till 4 timmar, eller över natten, innan kakorna förvaras i en lufttät burk och serveras.
Mumier av pepparkakor
45·
18portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 dlsmör
1 dlströsocker
1 dlmelass
1 stägg, stort
1 mskbalsamvinäger
6 dlmjöl
1 tskbakpulver
1 tskmalen ingefära
1/2 tskbikarbonat
1/2 tskmalen kanel
1/2 tskmalda kryddnejlikor
1/2 tskmald muskotnöt
1/4 tsksalt
mjöl till utbakning
4 3/4 dlflorsocker
1/2 tskvaniljextrakt
2 mskmjölk
Gör så här
- Vispa smöret pösigt i en elvisp.
- Blanda mjöl, bakpulver, ingefära, bikarbonat, kanel, kryddnejlikor, muskotnöt och salt i en separat skål.
- Tillsätt strösockret till smöret och vispa pösigt. Sänk hastigheten och rör in melass, ägg och balsamvinäger. Tillsätt de torra ingredienserna lite i taget och blanda till en jämn deg.
- Täck degen och kyl den i ungefär 2 timmar, eller tills den är lätt att hantera.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela degen i två delar och kavla ut varje del på en mjölad arbetsyta till cirka 6 mm tjocklek. Degen är kladdig, så mjöla rikligt för att förhindra att kakorna fastnar.
- Stansa ut mumieformar med kakform och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper, med cirka 2,5 cm mellanrum.
- Grädda i ugnen i 5 till 6 minuter. Låt kakorna svalna på plåten en minut innan de flyttas till ett galler.
- Rör ihop florsocker, vaniljextrakt och mjölk i en liten skål till en jämn glasyr.
- Fyll en spritspåse eller en plastpåse med klippt hörn med glasyren.
- Spritsa två små glasyrprickar där ögonen ska sitta och tryck fast ett ögon på varje prick. Dekorera mumierna med ett sicksackmönster av glasyr över kakans yta.
- Låt glasyren torka i 2 till 4 timmar, eller över natten, innan kakorna förvaras i en lufttät burk och serveras.
Per portion:99 kcal·1 g protein·17 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Roliga pepparkakor formade och dekorerade som mumier med en söt glasyr i sicksackmönster, perfekta att baka inför Halloween.
