Sauce vierge
10
4portioner
Frisk sauce vierge rörs ihop på cirka 15 minuter. Olivolja, tomat och örter till 4 portioner, lätt sås till fisk, skaldjur och grillade grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
3 mskolivolja
Sauce vierge
2mogen tomat
1schalottenlök
1 mskkapris
1 mskcitronsaft
1 mskfinhackad basilika
1 mskfinhackad persilja
salt och nymald peppar efter smak
Gör så här
- Skålla, skala och kärna ur tomaterna. Skär fruktköttet i små tärningar.
- Finhacka schalottenlöken. Blanda tomat, schalottenlök, kapris, olivolja och citronsaft.
- Rör i örterna just före servering. Smaka av med salt och peppar.
- Servera rumstempererad. Bäst samma dag; håller 1 dag i kyl.
Sauce vierge
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 mskolivolja
Sauce vierge
2mogen tomat
1schalottenlök
1 mskkapris
1 mskcitronsaft
1 mskfinhackad basilika
1 mskfinhackad persilja
salt och nymald peppar efter smak
Gör så här
- Skålla, skala och kärna ur tomaterna. Skär fruktköttet i små tärningar.
- Finhacka schalottenlöken. Blanda tomat, schalottenlök, kapris, olivolja och citronsaft.
- Rör i örterna just före servering. Smaka av med salt och peppar.
- Servera rumstempererad. Bäst samma dag; håller 1 dag i kyl.
Per portion:111 kcal·1 g protein·2 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Frisk sauce vierge rörs ihop på cirka 15 minuter. Olivolja, tomat och örter till 4 portioner, lätt sås till fisk, skaldjur och grillade grönsaker.
