Rårörda lingon
10
4portioner
Rårörda lingon rörs ihop på cirka 10 minuter plus vilotid. Syrliga lingon till ca 4 dl — given till köttbullar, blodpudding och vilt.
Ingredienser
BytTa bort
500 glingon (färska eller tinade)
2–2 1/2 dlströsocker
Valfritt
1 mskvatten
Gör så här
- Plocka rent lingonen. Skölj och låt rinna av.
- Lägg lingon och socker i en skål. Rör om så att sockret blandas in.
- Låt stå i rumstemperatur 1–2 timmar och rör om då och då tills sockret löst sig. Tillsätt en skvätt vatten om det behövs.
- Häll på rena burkar. Förvara i kyl — håller flera veckor. Servera till köttbullar, stek eller blodpudding.
Rårörda lingon
10·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
500 glingon (färska eller tinade)
2–2 1/2 dlströsocker
Valfritt
1 mskvatten
Gör så här
- Plocka rent lingonen. Skölj och låt rinna av.
- Lägg lingon och socker i en skål. Rör om så att sockret blandas in.
- Låt stå i rumstemperatur 1–2 timmar och rör om då och då tills sockret löst sig. Tillsätt en skvätt vatten om det behövs.
- Häll på rena burkar. Förvara i kyl — håller flera veckor. Servera till köttbullar, stek eller blodpudding.
Per portion:264 kcal·1 g protein·65 g kolh.
Inga betyg än
Rårörda lingon rörs ihop på cirka 10 minuter plus vilotid. Syrliga lingon till ca 4 dl — given till köttbullar, blodpudding och vilt.
