Linspasta bolognese med zucchini
35
4portioner
Linspasta bolognese med zucchini — proteinrik vegetarisk pasta på 35 minuter. Röda linser och zucchini ger en mustig sås till 4 portioner. Barnvänlig vardagsmiddag och bra meal prep.
Ingredienser
BytTa bort
2 dltorkade röda linser
1gul lök
2vitlöksklyftor
1zucchini
1morot
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 msktomatpuré
2 dlgrönsaksbuljong
2 mskolivolja
1 tskoregano
1 tskbasilika
efter smaksalt, peppar
Pasta
400 gpasta
rivenparmesan till servering
Gör så här
- Hacka lök, vitlök, riv morot och zucchini. Fräs i olja 5 min.
- Rör ner tomatpuré, linser, krossade tomater, buljong och örter. Puttra 20 min tills linserna är mjuka. Salta och peppra.
- Koka pastan enligt anvisning.
- Servera såsen över pastan med parmesan.
Linspasta bolognese med zucchini
35·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dltorkade röda linser
1gul lök
2vitlöksklyftor
1zucchini
1morot
1 burkkrossade tomater (400 g)
2 msktomatpuré
2 dlgrönsaksbuljong
2 mskolivolja
1 tskoregano
1 tskbasilika
efter smaksalt, peppar
Pasta
400 gpasta
rivenparmesan till servering
Gör så här
- Hacka lök, vitlök, riv morot och zucchini. Fräs i olja 5 min.
- Rör ner tomatpuré, linser, krossade tomater, buljong och örter. Puttra 20 min tills linserna är mjuka. Salta och peppra.
- Koka pastan enligt anvisning.
- Servera såsen över pastan med parmesan.
Per portion:437 kcal·20 g protein·78 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Linspasta bolognese med zucchini — proteinrik vegetarisk pasta på 35 minuter. Röda linser och zucchini ger en mustig sås till 4 portioner. Barnvänlig vardagsmiddag och bra meal prep.
