Glass med rom och russin
25
8portioner
Krämig hemgjord glass med russin som fått dra i rom, kryddad med kanel och kryddpeppar. Ingen glassmaskin behövs.
Ingredienser
BytTa bort
1 dlmörk rom
2 1/2 dlrussin
1 tskvaniljextrakt
400 gkondenserad mjölk
2 mskbrunt socker
1/2 tskmalen kanel
efter smakkryddpeppar
4 1/2 dlvispgrädde
efter smaksalt
Gör så här
- Blanda romen och russinen i en liten skål och låt dem dra i minst 1 timme, gärna över natten, så att russinen sväller.
- Vispa vispgrädden i en stor bunke tills den bildar mjuka toppar.
- Vänd försiktigt ner kondenserad mjölk, vaniljextrakt, brunt socker, kanel, kryddpeppar och salt i den vispade grädden.
- Sila av russinen från romen och vänd ner dem i smeten.
- Häll smeten i en form eller en frysbox med lock.
- Frys glassen i minst 6 timmar eller till nästa dag, tills den är fast.
- Låt glassen stå i rumstemperatur någon minut innan servering, skopa upp och servera.
Glass med rom och russin
25·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
1 dlmörk rom
2 1/2 dlrussin
1 tskvaniljextrakt
400 gkondenserad mjölk
2 mskbrunt socker
1/2 tskmalen kanel
efter smakkryddpeppar
4 1/2 dlvispgrädde
efter smaksalt
Gör så här
- Blanda romen och russinen i en liten skål och låt dem dra i minst 1 timme, gärna över natten, så att russinen sväller.
- Vispa vispgrädden i en stor bunke tills den bildar mjuka toppar.
- Vänd försiktigt ner kondenserad mjölk, vaniljextrakt, brunt socker, kanel, kryddpeppar och salt i den vispade grädden.
- Sila av russinen från romen och vänd ner dem i smeten.
- Häll smeten i en form eller en frysbox med lock.
- Frys glassen i minst 6 timmar eller till nästa dag, tills den är fast.
- Låt glassen stå i rumstemperatur någon minut innan servering, skopa upp och servera.
Per portion:183 kcal·2 g protein·19 g kolh.·11 g fett
Inga betyg än
Krämig hemgjord glass med russin som fått dra i rom, kryddad med kanel och kryddpeppar. Ingen glassmaskin behövs.
