Enkel tomatsås till pasta
20
4portioner
Enkel tomatsås till pasta kokas på burktomater, vitlök och olivolja på cirka 20 minuter. Mustig grundsås till 4 portioner pasta — vardagsbasen du kan krydda upp med chili, basilika eller köttfärs. Passar både spaghetti och penne.
Ingredienser
BytTa bort
Tomatsås
2 mskolivolja
2vitlöksklyftor, finhackade
1gul lök, finhackad (valfritt)
2 burkarkrossade tomater (á 400 g)
1 msktomatpuré
1 tsksocker
1 tsktorkad oregano eller basilika
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
färsk basilika till servering
chili efter smak
Gör så här
- Hetta olivoljan i en kastrull. Fräs lök (om du använder) 2–3 minuter, tillsätt vitlök och fräs ytterligare 30 sekunder utan att den bränns.
- Rör ner tomatpuré, krossade tomater, socker, oregano, salt och peppar. Koka upp.
- Låt sjuda utan lock 15–20 minuter tills såsen tjocknar och smaken koncentrerats. Rör om då och då.
- Smaka av. Mixa slät om du vill, eller lämna rustik. Servera över pasta med färsk basilika, eller frys in till senare.
Enkel tomatsås till pasta
20·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Tomatsås
2 mskolivolja
2vitlöksklyftor, finhackade
1gul lök, finhackad (valfritt)
2 burkarkrossade tomater (á 400 g)
1 msktomatpuré
1 tsksocker
1 tsktorkad oregano eller basilika
1 tsksalt
efter smaksvartpeppar
Valfritt
färsk basilika till servering
chili efter smak
Gör så här
- Hetta olivoljan i en kastrull. Fräs lök (om du använder) 2–3 minuter, tillsätt vitlök och fräs ytterligare 30 sekunder utan att den bränns.
- Rör ner tomatpuré, krossade tomater, socker, oregano, salt och peppar. Koka upp.
- Låt sjuda utan lock 15–20 minuter tills såsen tjocknar och smaken koncentrerats. Rör om då och då.
- Smaka av. Mixa slät om du vill, eller lämna rustik. Servera över pasta med färsk basilika, eller frys in till senare.
Per portion:85 kcal·2 g protein·8 g kolh.·5 g fett
Inga betyg än
Enkel tomatsås till pasta kokas på burktomater, vitlök och olivolja på cirka 20 minuter. Mustig grundsås till 4 portioner pasta — vardagsbasen du kan krydda upp med chili, basilika eller köttfärs. Passar både spaghetti och penne.