Vegansk chokladkaka
40
8portioner
En saftig och chokladig vegansk kaka bakad på linfröägg och mandelmjölk, helt utan mejeriprodukter eller ägg.
Ingredienser
BytTa bort
3 dlmjöl, självsvällande
1 dlkokossocker
1 dlrå kakao
1 tskbakpulver
2 stlinfröägg
1 dlmandelmjölk
1 tskvanilj
1 dlkokande vatten
matfett till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en kakform, 20 cm i diameter.
- Blanda mjöl, kokossocker, rå kakao och bakpulver i en skål.
- Vispa ihop linfröäggen, mandelmjölken och vaniljen i en annan skål tills blandningen är jämn.
- Häll den våta blandningen i de torra ingredienserna och rör till en slät smet.
- Häll i det kokande vattnet och rör om väl. Smeten blir tunnare, det är normalt.
- Häll smeten i den smorda kakformen.
- Grädda i 30 till 35 minuter tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
- Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan du vänder ut den på ett galler.
- Servera kakan kall eller lätt ljummen.
Vegansk chokladkaka
40·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
3 dlmjöl, självsvällande
1 dlkokossocker
1 dlrå kakao
1 tskbakpulver
2 stlinfröägg
1 dlmandelmjölk
1 tskvanilj
1 dlkokande vatten
matfett till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en kakform, 20 cm i diameter.
- Blanda mjöl, kokossocker, rå kakao och bakpulver i en skål.
- Vispa ihop linfröäggen, mandelmjölken och vaniljen i en annan skål tills blandningen är jämn.
- Häll den våta blandningen i de torra ingredienserna och rör till en slät smet.
- Häll i det kokande vattnet och rör om väl. Smeten blir tunnare, det är normalt.
- Häll smeten i den smorda kakformen.
- Grädda i 30 till 35 minuter tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
- Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan du vänder ut den på ett galler.
- Servera kakan kall eller lätt ljummen.
Per portion:115 kcal·2 g protein·20 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
En saftig och chokladig vegansk kaka bakad på linfröägg och mandelmjölk, helt utan mejeriprodukter eller ägg.
