Caprese med burrata och balsamico
15 min
4portioner
Klassisk caprese med stora tomatskivor, krämig burrata och söt balsamico crema, toppad med rostade pinjenötter och färsk basilika.
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 ststora tomater
2 stburrata (à 125 g)
färska basilikablad till servering
olivolja till servering
balsamico crema till servering
efter smakflingsalt
efter smaknymalen svartpeppar
rostade pinjenötter till servering
Gör så här
- Skiva tomaterna i tjocka skivor och lägg dem på ett serveringsfat.
- Riv eller skär burratan i bitar och fördela den över tomaterna.
- Ringla olivolja och balsamico crema över tomaterna och burratan.
- Strö över flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak.
- Toppa med rostade pinjenötter och färska basilikablad.
- Servera direkt som förrätt eller tillbehör.
Caprese med burrata och balsamico
15 min·
4portioner
Vad dricker man till?
Ingredienser
BytTa bort
4 ststora tomater
2 stburrata (à 125 g)
färska basilikablad till servering
olivolja till servering
balsamico crema till servering
efter smakflingsalt
efter smaknymalen svartpeppar
rostade pinjenötter till servering
Gör så här
- Skiva tomaterna i tjocka skivor och lägg dem på ett serveringsfat.
- Riv eller skär burratan i bitar och fördela den över tomaterna.
- Ringla olivolja och balsamico crema över tomaterna och burratan.
- Strö över flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak.
- Toppa med rostade pinjenötter och färska basilikablad.
- Servera direkt som förrätt eller tillbehör.
Per portion:329 kcal·13 g protein·13 g kolh.·25 g fett
Inga betyg än
Klassisk caprese med stora tomatskivor, krämig burrata och söt balsamico crema, toppad med rostade pinjenötter och färsk basilika.
