Ras el hanout

10portioner

Aromatisk ras el hanout blandar du på cirka 10 minuter. Marockansk kryddblandning med spiskummin, koriander, kanel, ingefära och kardemumma till cirka 10 portioner, perfekt till tagine, lamm, kikärtor och rostade rotfrukter.

Ingredienser

BytTa bort

Ras el hanout

2 tskmalen spiskummin

2 tskmalen koriander

2 tskmalen ingefära

2 tskgurkmeja

1 tskmalen kanel

1 tskpaprikapulver

1 tskmalen kardemumma

1 tsksvartpeppar

1/2 tskmalen kryddpeppar

1/2 tskmalen nejlika

1/2 tskcayennepeppar

1 tsksalt

Gör så här

Rosta gärna hela spiskummin och korianderfrön torrt i en panna och mal dem för djupare smak.
Blanda alla kryddor noga i en skål.
Häll upp i en liten tät burk och förvara mörkt och torrt.
Använd 1 till 2 msk till en gryta för 4 personer.

Ras el hanout

5·

10portioner

Ingredienser

BytTa bort

Ras el hanout

2 tskmalen spiskummin

2 tskmalen koriander

2 tskmalen ingefära

2 tskgurkmeja

1 tskmalen kanel

1 tskpaprikapulver

1 tskmalen kardemumma

1 tsksvartpeppar

1/2 tskmalen kryddpeppar

1/2 tskmalen nejlika

1/2 tskcayennepeppar

1 tsksalt

Gör så här

Rosta gärna hela spiskummin och korianderfrön torrt i en panna och mal dem för djupare smak.
Blanda alla kryddor noga i en skål.
Häll upp i en liten tät burk och förvara mörkt och torrt.
Använd 1 till 2 msk till en gryta för 4 personer.

Per portion:4 kcal·1 g kolh.

Inga betyg än