Za'atar
5
8portioner
Hemmagjord zaatar blandas på cirka 10 minuter. Timjan, sesam och sumac till cirka 8 portioner, mångsidig kryddmix till bröd och grillat.
Ingredienser
BytTa bort
4 msktorkad timjan
Za'atar
3 msksesamfrön
2 msksumac
1 tsksalt
1/2 tskoregano (valfritt)
Gör så här
- Rosta sesamfröna torrt i en het panna tills de doftar, ca 2 minuter. Låt svalna.
- Morta eller mixa timjan lätt om den är grov.
- Blanda timjan, sesam, sumac, salt och eventuellt oregano.
- Förvara lufttätt. Använd till flatbread med olivolja, yoghurt eller grillat. Håller flera månader torrt.
Za'atar
5·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
4 msktorkad timjan
Za'atar
3 msksesamfrön
2 msksumac
1 tsksalt
1/2 tskoregano (valfritt)
Gör så här
- Rosta sesamfröna torrt i en het panna tills de doftar, ca 2 minuter. Låt svalna.
- Morta eller mixa timjan lätt om den är grov.
- Blanda timjan, sesam, sumac, salt och eventuellt oregano.
- Förvara lufttätt. Använd till flatbread med olivolja, yoghurt eller grillat. Håller flera månader torrt.
Per portion:43 kcal·2 g protein·2 g kolh.·3 g fett
Inga betyg än
Hemmagjord zaatar blandas på cirka 10 minuter. Timjan, sesam och sumac till cirka 8 portioner, mångsidig kryddmix till bröd och grillat.
