Kanelbullekladdkaka
40
4portioner
Kanelbullekladdkaka är den lekfulla fusionskakan där kladdkakans mjuka chokladmöte möter kanelbulle med kanelsocker och pärlsocker. Klar på cirka 40 minuter, ger 4 portioner och passar till fikastunden eller som efterrätt.
Ingredienser
BytTa bort
Kladdkaka
150 gsmör
3 dlströsocker
2ägg
1 dlkakao
1 1/2 dlvetemjöl
1 tskvaniljsocker
1 krmsalt
Kanelbulleswirl
50 gsmör, smält
1 dlströsocker
2 mskkanel
1 tskkardemumma
Topping
2 mskpärlsocker
1 krmflingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C. Smörj en rund form, cirka 22 cm, och lägg bakplåtspapper i botten.
- Smält 150 g smör. Rör ner socker, ägg, kakao, mjöl, vaniljsocker och salt till en blank smet. Häll i formen.
- Blanda smält smör, socker, kanel och kardemumma till en swirl. Skeda den i ränder över kladdkakan och dra genom med en kniv så att det blir marmorering.
- Strö pärlsocker över ytan.
- Grädda mitt i ugnen 18 till 22 min. Mitten ska fortfarande vara lite kladdig. Strö flingsalt över den varma kakan.
- Låt svalna minst 20 min innan du skär. Servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde.
Kanelbullekladdkaka
40·
4portioner
Ingredienser
BytTa bort
Kladdkaka
150 gsmör
3 dlströsocker
2ägg
1 dlkakao
1 1/2 dlvetemjöl
1 tskvaniljsocker
1 krmsalt
Kanelbulleswirl
50 gsmör, smält
1 dlströsocker
2 mskkanel
1 tskkardemumma
Topping
2 mskpärlsocker
1 krmflingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C. Smörj en rund form, cirka 22 cm, och lägg bakplåtspapper i botten.
- Smält 150 g smör. Rör ner socker, ägg, kakao, mjöl, vaniljsocker och salt till en blank smet. Häll i formen.
- Blanda smält smör, socker, kanel och kardemumma till en swirl. Skeda den i ränder över kladdkakan och dra genom med en kniv så att det blir marmorering.
- Strö pärlsocker över ytan.
- Grädda mitt i ugnen 18 till 22 min. Mitten ska fortfarande vara lite kladdig. Strö flingsalt över den varma kakan.
- Låt svalna minst 20 min innan du skär. Servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde.
Per portion:889 kcal·8 g protein·113 g kolh.·45 g fett
Inga betyg än
Kanelbullekladdkaka är den lekfulla fusionskakan där kladdkakans mjuka chokladmöte möter kanelbulle med kanelsocker och pärlsocker. Klar på cirka 40 minuter, ger 4 portioner och passar till fikastunden eller som efterrätt.
