Inläggningslag
15
8portioner
Klassiskt svenskt inläggningslag kokas på cirka 10 minuter. Söt-syrlig ättikslag till cirka 8 portioner, grunden till picklad gurka, rödlök och grönsaker.
Ingredienser
BytTa bort
2 dlättiksprit (12 %)
Inläggningslag
3 dlsocker
5 dlvatten
10kryddpepparkorn
5vitpepparkorn
2lagerblad
1 tsksenapsfrön (valfritt)
Gör så här
- Koka upp vatten, socker och ättika under omrörning tills sockret löst sig.
- Tillsätt kryddor och låt sjuda 2 minuter. Ta av från värmen.
- Låt lagen svalna något innan du häller den över grönsaker i rena burkar.
- Förvara kyld. Använd till gurka, rödlök, morot eller blandade grönsaker. Håller flera veckor.
Inläggningslag
15·
8portioner
Ingredienser
BytTa bort
2 dlättiksprit (12 %)
Inläggningslag
3 dlsocker
5 dlvatten
10kryddpepparkorn
5vitpepparkorn
2lagerblad
1 tsksenapsfrön (valfritt)
Gör så här
- Koka upp vatten, socker och ättika under omrörning tills sockret löst sig.
- Tillsätt kryddor och låt sjuda 2 minuter. Ta av från värmen.
- Låt lagen svalna något innan du häller den över grönsaker i rena burkar.
- Förvara kyld. Använd till gurka, rödlök, morot eller blandade grönsaker. Håller flera veckor.
Per portion:300 kcal·75 g kolh.
Inga betyg än
Klassiskt svenskt inläggningslag kokas på cirka 10 minuter. Söt-syrlig ättikslag till cirka 8 portioner, grunden till picklad gurka, rödlök och grönsaker.
